Túrós zserbó
…túrót, a tojások sárgáját, a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, a citrom héját és a levét kikeverem, végül a tojások habja, és a tejföl kerül bele, majd lazán összeforgatom. A…
3 tojás keményre vert habja
Babapiskótás
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 4 tojássárgája 4 tojásfehérje felvert habja 20 dkg cukor 6 evőkanál forró víz 1 evőkanál baracklekvár 20…
Túrós zserbó
…kevés tej (ha szükséges) kakaópor Túrós krém 50 dkg túró 15 dkg porcukor 3 dkg búzadara 3 tojássárgája 6 dkg vaj vagy sütőmargarin kevés citromhéj 1 kanál tejföl 3 tojás…
Túrós zserbó
…Krém 50 dkg túró 20 dkg cukor 5 dkg Rama 3 dkg búzadara kevés citrom héja 2 ek tejföl 3 tojás felvert habja Elkészítés A tésztát három részre osztjuk. Az…
Diós rácsos
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 1 tojás 1 csomag sütőpor 10 dkg kristálycukor fél citrom leve és reszelt héja A töltelékhez: 15 dkg kristálycukor 3 tojássárgája…
Epres scharlotte
Hozzávalók elkészítés:120 – 180 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:20 perc Piskóta 5 tojásfehérje felvert habja 5 tojássárgája 5 evőkanál liszt 1/2 cs.sütőpor 5 ek. kristálycukor csipet só kis…
Kókusz-szelet
…legyen (majdnem 1 pohár) Kókusz töltelékhez: 10 dkg sütőmargarin, 5 kanál porcukor, 1/2 dl rum, 20 dkg kókuszreszelék, 8 tojás felvert habja lekvár Mázhoz: 4 tojássárgája, 15 dkg porcukor Elkészítés:…
Különleges piskótás alagút
…csokimáz Elkészítés: 1.Egy 6 tojásos piskótát sütünk, melyet lazán feltekerünk. 2.A „közepéhez” valókat összedolgozzuk, a tojás kemény habját lazán belekeverjük. 3.Kivajazott, kis méretű őzgerinc formában sütjük, kb. 180 fokon (légkeveréses…
Vaníliás habcsigák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:gyenge tűzön sütési idő:nincs megadva 5 tojásfehérje keményre vert habja 30 dkg porcukor fél csomag vaníliás cukor Elkészítés Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, azután…
Ördög pirulái
…citrom reszelt héja 1 tojásfehérje felvert habja csokoládédara Elkészítés 14 deka cukrot, 14 deka hámozott mandulát, 7 deka apróra vágott cukrozott narancshéjat, 1 szelet reszelt csokoládét, fél csomag vaníliás cukrot,…