Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg sütőmargarin
- 1 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg kristálycukor
- fél citrom leve és reszelt héja
- A töltelékhez:
- 15 dkg kristálycukor
- 3 tojássárgája
- 15 dkg darált dió
- a 3 tojás felvert habja
- baracklekvár
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, és 1 órát pihenni hagyjuk. Elfelezzük, a tészta egyik felét kinyújtjuk, kibélelünk vele egy tepsit. A töltelékhez valókat kikeverjük, utoljára adjuk hozzá a felvert habot. A kinyújtott tésztára baracklekvárt kenünk, erre az elkészített tölteléket. A megmaradt tésztából rácsokat teszünk rá, és megkenjük tojássárgával. Közepes tűzön aranybarnára sütjük.
Megjegyzés:
Nagyon jó karácsonyi sütemény!
A receptet Gittka küldte. Köszönjük!