Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 csomag sütőpor
- 2 tojás sárgája
- pici tej
- A töltelékhez:
- 30 dkg darált mák
- 10 dkg sütőmargarin
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dl tejföl
- 2 tojás sárgája
- 4 tojás fehérje
- 25 dkg porcukor
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk. 1/3 részét rácsnak félretesszük. A maradékot kikent, lisztezett tepsibe nyújtjuk.
A töltelékhez a porcukrot, a vaníliás cukrot és a tojássárgákat jól elkeverjük, utána hozzáadjuk a mákot és a többi hozzávalót tetszőleges sorban. A 4 tojásfehérjét kemény habbá verve a legvégén óvatosan belekeverjük. A máktölteléket a tepsiben lévő tészta tetejére öntjük, a rácsnak félretett tésztából rácsokat sodrunk a tetejére.
Sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
Megjegyzés:
A receptet Jasmin1981 küldte. Köszönjük!