Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg finom liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 10 dkg porcukor
- 1 tojás sárgája
- 1 csomag sütőpor
- fahéj
- tejföl
- A töltelékhez:
- 15 dkg cukor
- 15 dkg darált dió
- 5 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- lekvár
Elkészítés:
A tészta hozzávaóit jól összegyúrjuk, hideg helyen pihentetjük. A töltelékhez a tojások sárgáját elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a diót. A tojásfehérjét habosra verve hozzáadjuk a masszához.
A tésztát kétfelé vágjuk úgy, hogy az egyik fele jóval nagyobb legyen! A nagyobbik felét kinyújtjuk és tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral, rátesszük a diókrémet. A maradék tésztából rudakat sodrunk, és rácsokat formázunk a töltelék tetejére. Forró sütőben szép pirosra sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Zsuzsa küldte. Köszönjük!