Francia zöldségkrémleves II.

…1 liter víz só bors erőleveskocka diónyi vaj Feltétnek: pirított zsemlekocka Elkészítés: Megtisztítjuk és apróra vágjuk a zöldségeket. Felkockázzuk a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret, a vöröshagymát, a burgonyát, a zöldpaprikát és…

Diós-mákos krémes

…2,5 dl finomliszt 2 kk sütőpor 1,5 dl mák (nem szabad ledarálni) 30 dkg Rama 1 liter tej 28 dkg porcukor 1 ek méz 1 kk szódabikarbóna Elkészítés 30 dkg…

Tepsis kókuszos

…a kikenéshez fél liter tej Elkészítés 2 csomag vaníliás pudingport fél liter tejjel felfőzök, majd kihűtöm. 6 tojásfehérjét habbá verek, majd hozzáadagolok 25 dkg porcukrot. 10 dkg lisztet, 15 dkg…

Rakott kalács Marcsi módra

…szerint töltelék: 6-8 nagyobb savanykás alma lereszelve 1 evőkanál sütőmargarin 5 evőkanál apróra tört dió fahéj – mindezt helyettesíthetjük bármilyen befőttel is, de akkor nem kell főzni! tetejére: fél liter

Somlói galuska III.

…dl víz 20 dkg mazsola A sárgakrémhez: 16 db tojás 2 liter tej 36 dkg kristálycukor 12 dkg krémpuding 2 rúd vanília A csokoládémártáshoz: 8 db tojássárgája 1,5 liter tej…

Sárga túró II.

Hozzávalók: 1 liter 2,8% tej 10 tojás só vagy cukor mazsola Elkészítés: 1 liter tejet felforralunk, utána beletesszük a 10 tojást (sárgáját és fehérjét) és a cukrot vagy sót, mazsolát….

Őszibarackos szelet

liter rostos őszibaracklé 1 tábla tej tortabevonó 0,5 liter növényi tejszín 1-2 csomag tégla alakú omlós keksz 6 evőkanál krémlikőr (vagy rum) 6 tojás 5 dkg margarin őszibarack konzerv Elkészítés…

Sziszi szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 20 dkg cukor 6 tojássárgája 1/2 liter tej 2 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg csokoládé vagy 5 dkg kakaópor…

Magyaros lasagne

…ek liszt fél liter tej szerecsendió só A tésztához: 2 tojás fél liter tej liszt 2 ek mirelti spenót (ízesítés nélkül) só És: sajt-sajt-sajt Elkészítés: Először a ragut érdemes elkészíteni:…

Hal alaplé bor nélkül

…megmossuk, és 2 liter vízben feltesszük főni. Megsózzuk, bezöldségeljük, hozzáadjuk a szűrt citromlevet, a babérlevelet és a szemes fehérborsot. Lassú, egyenletes tűzön kb. 2 óráig főzzük. A tűzről levéve lezsírozzuk,…