Kaiserschmarren (német édesség-és nagyon fincsi)
Hozzávalók: 6 tojás, 150 g liszt, 1 csomag vaníliáscukor, 100 ml tej és 100 ml tejszín (a tejszín helyett én csak tejjel csinálom) Elkészítés: A tojások sárgáját, a liszttel, vaniliás…
Borkén helyett citromsav
Nagymami diós pitéje
…megsült porcukorral meghintjük. Elkészítés: lásd a hozzávalóknál. Tanácsok: dió helyett mákot is használhatunk,csak akkor citromhéjat és a citromlevét is teggyünk a töltelékbe. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: wanda8…
Fahéjas csiga vagy kakaós csiga
…meghintjük. szorosan föltekerjük, ahogy a bejglit szokás, majd jó ujjnyi vastagon fölszeleteljük. vajazott, lisztezett tepsire rakosgatjuk, 30percig kelesztjük. előmelegített sütőben, közepesnél erősebb lánggal kb 25 percig sütjük. Tanácsok: fahéj helyett…
Rakott krumpli vegetáriánusoknak (is)
…réteget enyhén megsózok. Alulra kerül a krumpli, rá a többi, végül meglocsolom tejföllel és meghintem sajttal. Addig sütöm, míg a sajt pirulni kezd. Változatok: 1) főtt tojás helyett tükörtojást is…
Zakuszka
…rakjuk.Lekötjük,és száraz dunsztba tesszük. Tanácsok: Padlizsán helyett szoktam babbal is készíteni.Ilyenkor kb.fél kiló tarka babot beáztatok,majd puhára fôzöm,és szintén ledarálom.Mikor a zöldségek már majdnem készre fôttek,hozzákeverem a babot,és egy picit…
Sajtos rúd (anti-candida)
…Gyorsan elkészül, nagyon tömény, ezért én kaja helyett is szoktam enni. Kb. egy tepsi jön ki belőle és hamar el fog fogyni.:) Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Dorka29…
Tejszínes pulykaragu
…gombát,és továbbpirítjuk.Megsózzuk,borsozzuk,ha összekevertük ráöntjük a tejszínt. Lisztet elkeverünk hideg vízzel és ráöntjük a ragura,összefőzzük. A végén apróra vágott petrezselyemzöldjével szórjuk meg. gomba helyett kukoricát is használhatunk. A receptet beküldte: tjudy25…
Chipsbe panírozott pulykamell
Hozzávalók: pulykamellfilé /lehet csirke is/ liszt tojás chips olaj a sütéshez Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, enyhén besózzuk. Miután állni hagytuk, a szokásos módon beforgatjuk lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsa helyett…
Paprikás csirkével rakott palacsinta
…belőle. Én vegyesen, mellből és combból szoktam főzni, sőt dobok bele egy félbevágott farhátat is, kutyusom legnagyobb örömére. Próbáltam már úgy is, hogy a zsemlemorzsa helyett egy maréknyi parmezánnal szórtam…
Mézes alma
…mogyorót, datolyát, mézet, citromlét, fahéjat összekeverjük. Ezzel a keverékkel megtöltjük az almákat. Alufóliával letakarva 40-45 percig sütjük. Melegen tálaljuk. Tippek Mogyoró helyett diót, vagy mandulát is használhatunk. Tálalhatjuk mézzel leöntve,…