Hozzávalók: 2-3 padlizsán 2 (kis) doboz tejföl 4-6 gerezd fokhagyma áttörve só bors paradicsom, petrezselyem a díszítéshez Elkészítés: A padlizsánokat megmosom, megszurkálom spéktűvel (hogy fel ne robbanjanak), és tepsiben, sütőpapíron…
Hozzávalók: 2-3 darab padlizsán 3 fej vöröshagyma reszelve 4 gerezd fokhagyma 2 nagy tubus majonéz 2-4 evőkanál citromlé 2 evőkanál porcukor 2 mokkáskanál őrölt fehérbors 2 teáskanálnyi só mustár az…
Hozzávalók: 1 kg padlizsán, só, 1 fej hagyma, 1 tojásból majonéz, citromlé Elkészítés: A padlizsánokat a tûzhely lapján vagy lángján megsütjük. Megtisztítjuk a héjától, és szûrõbe tesszük, hogy a leve…
Hozzávalók: 2 db nagyobb padlizsán (kb. 50 dkg) 2 evőkanál olívaolaj 1 pohár joghurt 2-3 gerezd fokhagyma só esetleg bors Elkészítés: A padlizsánt megmosom, berakom a sütőbe és addig sütöm…
Hozzávalók: 4 db. közepes nagyságú padlizsán, 2-3 evőkanál étolaj, 2 nagy fej vöröshagyma, 4 – 5 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál mustár, l db. citrom, só, l kiskanál őrölt fekete bors,…
Hozzávalók: 2 db padlizsán tejföl majonéz 1 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors kevés olívaolaj Elkészítés: Tegyük tepsibe a padlizsánokat, villával szurkáljuk meg, 2-3 kanál olívaolajjal locsoljuk meg. Tegyük sütőbe,…
Hozzávalók: 3 nagyobb padlizsán 1 kis fej lila hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 3 db főtt tojás 1 dl olívaolaj 3 ek majonéz (fűszeres extra) fél citrom leve só, bors Elkészítés:…
Hozzávalók: 1 csomag telire eltett vinetta (sutve, puculva, pepesitve) kb. 80 dkg 1 nagy fej hagyma so A hazi majonezhez: 1 db fott tojas 1 nyers tojas sargaja 2 evokanal…
Hozzávalók: 2 padlizsán 4 kaliforniai paprika (akár vegyesn más-más színű is lehet) 2 nagy fej hagyma 1 leveskocka 2 babérlevél törött bors fél fej fokhagyma átnyomva Erős Pista ha valaki…
Hozzávalók: 60 dkg padlizsán só bors petrezselyemzöld bazsalikom fél pritamin 1 közepes lilahagyma 4 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál citromlé 6 evőkanál olívaolaj 5 dkg dió Valamint: 1 paradicsom 10 dkg…