Szénhidrátszegény zöldséges muffin

…megtöltögetem a masszával. Megjegyzés: A cukkinit természetesen lehet helyettesíteni más zöldséggel, vagy lehet még más alapanyaggal bövíteni. Atkins diétázóknak tökéletes, az első szakaszban is fogyasztható. A receptet noi küldte. Köszönjük!…

Rózsapite

…a lényeg, hogy ne csak egy rétegű legyen majd az üsszeragasztott réteslap, mert akkor nagyon könnyen elszakad. Amikor ez is megvan, a formára helyezzük, és óvatosan belenyomkodjuk a lyukakba. A…

Pikáns leves kaliforniai paprikával

Hozzávalók: 3 piros kaliforniai paprika 50 dkg paradicsom (lehet koktélparadicsom, illetve konzerv is) 1 hagyma őrölt fehérbors tejszín olaj Elkészítés: A paprikát és paradicsomot összedarabolom, a hagymát apróra vágom, olajon…

Mediterrán töltött hús

…balzsamecettel, átpároljuk. Belereszeljük a parmezánt, és felolvasztjuk. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a két egész tojást, gyorsan elkeverjük (ez tartja össze a tölteléket), és fűszerezzük ízlés szerint. A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk,…

Töltött paprika hús nélkül

…2) Végy egy akkora tálat, amibe majd belefér a megduzzadt fasírtpor meg a félpuha rizs is, és borítsd bele a fasírtport. (Én megszokásból egy kisebb tálba öntöttem a fasírtport, de…

Halászlé ahogy én csinálom.

…való halakat a Dunában.(ponty,keszeg,törpe,egyéb,az se hátrány ha össze jön 1 harcsa) Én nyúzom a halakat,így nincs mellékíze. A hagymát megdinsztelem a bográcsban zsíron.Hozzá adom a felszeletelt apróságot,fejet farkat,felöntöm annyi vízzel,…

Csibike zöldséges spagettije

…egész kb. 15 perc. Közben reszelünk parmezánt, és egy pici olajon ropogósra pirítjuk a morzsát. Ha a tészta kifőtt (ami legyen inkább „al dente”), leszűrjük, hozzákeverjük a zöldségeket. Tálaláskor megszórjuk…

Piros-fehér-zöld zöldségleves – Ahogy Apa imádja :-)

…vagy amit szívesen használsz ízesítőként Elkészítés: Előkészítés: A megtisztított zöldségeket nagyjából egyenlő darabokra, kockákra és karikákra vágom. Elkészítése: Az olajon kicsit megpárolom a zöldségeket, rászórom a piros paprikát, felengedem vízzel,…

Sajtos penne

…vöröshagyma olaj néhány deci víz a szószhoz pár evőkanál tejföl Elkészítés: Ez a recept hasonlít az amerikaiak által nagyon kedvelt lasagne receptjéhez, viszont ez házilag lett kiskísérletezve átlatam. Tulajdonképpen a…

Souvlaki tzatzikivel

…és ezt a nyársakra locsoljuk úgy, hogy mindenhol érje, majd letakarva, hűtő-szekrényben egy éjszakán át érlel-jük. A tzazikihez a kígyóuborkát lereszeljük, kissé besózzuk és 20-25 percig állni hagyjuk. A tejfölt…