…keményre felvert tejszínhabbal. A konyakkal ízesített kávéba forgatom a piskótákat, majd lerakom a formába, és rákenem a krém egyharmadát. A rétegzést folytatom, krémmel zárok, és sima kakaóporral vékonyan lehintem. Akkor…
Hozzávalók: 1 evőkanál instant kávé 20 dkg darált keksz 15 dkg mascapone sajt (natúr vajkrémmel is lehet helyettesíteni) 2 evőkanál cukor pár csepp keserűmandula-aroma magozott meggybefőtt Elkészítés: Az instant kávét…
…túrót, a porcukrot és a tejfölt. A babapiskótát tördeljük össze, majd locsoljuk meg a kávélikõrrel. A kandírozott cseresznyét keverjük el a meggy dzsemmel. Kehelypohár aljára tegyünk túrót, rá cseresznyét, rá…
…négy evőkanál cukrot gépi vagy kézi habverővel egy tálban finom krémes állagúvá keverjük. Kanalanként beletesszük és elkeverjük benne a mascarponét. Egy laposabb formát előkészítünk. A 2 csésze kávét, elkeverjük az…
…tejszínt szintén kemény habbá verem 1 csomag habfixáló porral. Ha a fenti műveletekkel elkészültem, a fél kilógram sajttal összekeverem az anyagokat laza, óvatos mozdulatokkal. Végül a piskótát a rumos tejben…
…majd kevergetve feloldjuk benne a zselatint. A krémet kivesszük a vízfürdőből, és óvatosan belekeverjük az áttört túrót és a mascarponét, végül beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínt. A babapiskóta felét…
…kakaópor Elkészítés: Főzök 4 adag feketekávét, belekeverem a tejet és a rum felét. Belemártogatom a babapiska felét egyesével, és leteszem egy kisebb fajta négyszögletes edény aljára az első réteget. A…
…24 szem málna (elhagyható) 2 evőkanál kakaópor 12 db muffinsütő papír Elkészítés: 1. A sütőt előmelegítjük. A muffinsütőformába beletesszük a papírformákat. 2. A babapiskóták kb. harmadát kézzel apró morzsákra törjük….
…Amikor kissé kihűlt beleforgatjuk a tojássárgába, majd a sajtot is belekeverjük. A babapiskótákat a kávéba áztatjuk, egy lapos tálra sorakoztatjuk, rákenjük a krémet és hűtőben pihentetjük tálalásig, de legalább 2…
…is hozzáadjuk. Addig gyúrjuk, míg a tészta egésszé áll össze. Ha nagyon ragacsos, szórjunk a kezünkre lisztet + a tésztába is tegyünk még lisztet. Fél cm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát,…