Csokoládés tiramisu

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 4 dkg cukor
    1 tojássárgája
    1 ek. kakaó
    2 dl tejszín
    4 dkg étcsoki
    12,5 dkg mascarpone
    1 cs. babapiskóta
    1 cs. van. cukor
    2 dl kávé
    1 citrom héja

Elkészítés

A tojássárgákat a cukorral és a citromhéjjal habosra keverjük. A tejszínből 1 decit meglangyosítunk, a csokit beletördeljük és kevergetve felolvasztjuk benne. Amikor kissé kihűlt beleforgatjuk a tojássárgába, majd a sajtot is belekeverjük. A babapiskótákat a kávéba áztatjuk, egy lapos tálra sorakoztatjuk, rákenjük a krémet és hűtőben pihentetjük tálalásig, de legalább 2 órát. A maradék tejszínt a vaníliás cukorral felverjük és tálaláskor ezzek díszítjük, valamint kakaóval megszórjuk.

gyermekkel is készíthető