Kakaós csiga
…kg liszt 1 élesztő Elkészítés A cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt, utána bedagasztjuk a tésztát a többi hozzávalóval. Mikor megkelt, kinyújtjuk, olajjal lekenjük és rászórjuk a kakaót. Szorosan feltekerjük és…
Mikor kezdődött a B űvös kocka hazai gyártása
Madártej szelet túrosan
…Mjad félretesszük, hagyjuk kihülni, néha belekeverünk, hogy ne csomosodjon. Közbe a krém II. hozzávalóit géppel jól kidolgozzuk és a kihült krém I-be keverjük. Mikor kész akkor a piskotábra tesszük a…
Hagymás, tejfölös csirkemell
…beteszem a sütőbe. A lilahagymát feldarabolom. Összekeverem a tejföllel, ízlés szerint sóval, borssal, ételízesítővel. Mikor a csirkemellek félig megsültek, megkenem őket a tejfölös masszával és köréjük is helyezek. Mikor megsült…
Gombás rizspogácsára ültetett sajtszószos karfiol
…szószt. Amikor már látom, hogy jól besűrült, lehúzom a serpenyőt a tűzről, és belereszelem a maradék sajtot. És mikor a sajt már teljesen felolvadt a mártásban, leveszem a serpenyőt a…
Kürtöskalács
…spirálisan, vagy csíkokra felvágjuk. Megolajozzuk a dorongokat, rátekerjük a tésztát úgy, hogy egymáshoz érjenek a csíkok. Mikor feltekertük, az asztalon néhányszor átgörgetjük, hogy szorosan illeszkedjenek a tésztacsíkok. Lekenjük olajjal, cukorban…
Almás burgonyakrémleves
…de sajtos pirítóssal is isteni. Persze érdemes kísérletezgetni. Ha kicsit több az alma, akkor a leves savanykásabb lesz, ilyenkor kevesebb tejet és tejszínt ajánlanék. Ha a krumpli több, akkor fordítva:…
Tejfölös csirkepörkölt
Hozzávalók: 1 csirke földarabolva 2 fej vöröshagyma 2 paprika apró kockára vágva 2 paradicsom meghámozva, apróra vágva 2 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál ételizesítő só 1 liter víz 4 dl tejföl…
Csokipuding sütve
…csokival mikrosütőben összeolvasztjuk. Mikor elolvadt, belekeverjük a tojáshabba, beletesszük a lisztet, és a narancs reszelt héját. Hőálló edénykékbe töltjük, és 10 percre forró sütőbe toljuk. Megjegyzés: Akkor isteni, mikor még…
Tejfölös-sonkás-fokhagymás tészta
…és borsot. Tanácsok: Sonka helyett bármilyen felvágottat, amit szeretsz, használhatsz benne, legjobb szerintem a főtt-füstölt tarja, vagy az olasz(!) Az összesütés végén meg lehet enyhén szórni a sonkát és a…
Kechup házilag
Hozzávalók: 2 kg paradicsom 4 db piros paprika 5 fej vöröshagyma 2 db zellerszár 2 evőkanál pizza fűszerkeverék só cukor ecet szalicil Elkészítés: A hozzávalókat feltesszük főni. Mikor egy kicsit…