…Kitekerjük a tésztát. Megpároljuk a vöröshagymát a vajban, és összekeverjük az apróra vágott petrezselyemmel. Lehutjük, hozzáadjuk a a rákokat, és összekeverjük. A keveréket a tészta felére elosztjuk, megkenjük tojással, összetekerjük…

Hozzávalók: 1/2 liter húsleves 25 dkg hámozott, kockára vágott paradicsom 10 dkg levestészta 1 szeletekre vágott cukkini 20 dkg kockára vágott, füstölt pulykamellfilé Elkészítés: Felforralom a paradicsomot a húslevesben. Ízesítem…

…zöldpetrezselyem Elkészítés: A főtt rizst elkeverjük a piros kaliforniai paprikával és fehér paprikával, a felkockázott paradicsommal, a karikára vágott újhagymával vagy póréval, a zúzott fokhagymával. Belekeverjük a kockára vágott sonkát,…

…vajon megpirítani, rátenni a vékony csíkokra vágott csirkemellet.Néhány percig erős tűzön együtt pirí- tani,majd rátenni a laskára vágott káposztát,és a tüzet mérsékelve puhára párolni.Sóval,borssal íze- síteni.Közben ha szükséges egy kevés…

…a csíkokra vágott paprikát, a nyolcrét vágott paradicsomot és főtt tojásokat, az apróra vágott kaprot és a maradék (2 e.k.)olajat. Jól behűtve tálaljuk! Tanácsok: Készíthetjük gyorsrizsből is. Erre a mennyiségre…

…A tűzről lehúzva belekeverjük a finomra vágott petrezselyemzöldet, és befedve 10 percig saját gőzében hagyjuk állni, csak azután tálaljuk. Adhatunk hozzá sült virslit. Debrecenit, vagy fasírtot. A receptet beküldte: Léda46…

…vágva kiolvasztjuk és benne a finomra vágott vöröshagymát világossárgára lankasztjuk. Utána beletesszük a szeletekre vágott gombát, majd pirospaprikával megszórjuk és a zöldpaprikát, paradicsomot felvágva hozzáadjuk. Ezután a csíkokra vágott haléfiléket…

…üvegtál aljára salátaleveleket teszünk, közepére halmozzuk a hússalátát, megszórjuk apróra vágott snidlinggel. A karikára vágott tojásokat elrendezzük rajta,csakúgy, mint a vékonyra vágott maradék fél citromot.Hidegen tálaljuk. A receptet beküldte: siti…