Sonkás vagy gombás batyu
…kevés vajon megpárolt , apróra vágott gomba, csipet só, kevés bors, három kanál tejföl és apróra vágott petrezselyem.) Figyelem: ha gombát használunk, a tésztát aznap fogyasszuk el! gyermekkel is készíthetÅ‘…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Muffinformában sült gomba
…fej gombát. A bacon/sonka kilógó végeivel betakarjuk a gombát, majd megszórjuk sajttal. A sütÅ‘ben készre sütjük. Ízlés szerint készíthetjük besamellel is. Ilyenkor a besamelt a gomba kalapjába kanalazzuk, és csak…
Mogyorós-gombás üvegtészta
…gyömbért, dobd rá a gombát, és fÅ‘zd el félig a levét. Öntsd rá a bort, és ismét fÅ‘zd el félig a levet. Keverd bele a mogyorót, majd süsd jól össze…
Tábori csirkeleves
…megdinszteljük. Ha eléggé összeesett, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, folyamatosan kevergetjük. Jöhet a kockára vágott gomba. Amikor az egész szinte pépesre fÅ‘tt, felöntjük kb. 3 dl forró vízzel, amiben elkevertünk…
Gombás, vagy húsos palacsinta
Hozzávalók: 12 db palacsinta, 50 dkg gomba, 1 nagy hagyma pirospaprika zsir v.olaj 2 dl tejföl liszt Elkészítés: Elkészitjük a gomba pörköltet,ha kész behabarjuk,majd leszürjük.A levét félre rakjuk,a gombával megtöltjük…
Gombás csirkemáj
…gombát megpárolom az apróra vágott hagymával, majd az apróra metélt petrezselymet is hozzáadom. Borsozom és enyhén sózom. A csirkemájakat tálra szedem, mindkét oldalukat megsózom, és tetejükre halmozom a petrezselymes gombát….
Bacon-be göngyölt töltött pulykamell
…felkockázzuk és zsiradékon pirítjuk, majd pároljuk. A gombát megpucoljuk, feldaraboljuk apróra és a hagymára dobjuk párolódni. A zsömlét beáztatjuk tejbe, a tojásokat megfÅ‘zzük keményre. Amikor kész a gomba, leszűrjük a…
Zöldborsós-gombás krumplifelfújt
…és forró sütÅ‘be tesszük. Addig hagyjuk sülni, míg a tetején a sajt szép piros lesz. Megjegyzés: Fogyaszthatjuk ketchuppal, mert az íze nagyon hasonlít a pizzához. A zöldborsó és a gomba…
TejszÃnes csirkehús
Hozzávalók: -csirkemell -vegeta -tejszín -gomba -tészta -hagyma -só -bors -majoranna -bazsalikom Elkészítés: A csirkehúst és a gombát apró darabokra összevágjuk.A hagymát akár durvára is lehet,ha ez megvan kevés olajon megpirítjuk…
Magyaros csirkemáj gombával
…apróra vágjuk. A szalonnát kis darabokra vágjuk. A gombát is megtisztítjuk,vékonyan felszeleteljük. A serpenyÅ‘ben az olajat felmelegítjük,hozzáadjuk a hagymát és a szalonnát,és világosra pirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát is,és tovább…