Hozzávalók:
- 50 dkg gomba (csiperke és bármilyen kÃnai szárÃtott gomba vegyesen)
- 15 dkg pirÃtott földimogyoró
- 2 mogyoróhagyma vagy sonkahagyma
- 1 dl szójaszósz
- 1 evÅ‘kanál keményÃtÅ‘
- 3 dl fehérbor
- 3 cm gyömbér reszelve
- bors
- só
- pici cukor
- 1 kis csomag üvegtészta
ElkészÃtés:
Keverd össze a keményÃtÅ‘t kevés vÃzzel, a szójaszósszal és a borral. Wokban (vagy nagy serpenyÅ‘ben) pirÃtsd meg a hagymát, gyömbért, dobd rá a gombát, és fÅ‘zd el félig a levét. Öntsd rá a bort, és ismét fÅ‘zd el félig a levet. Keverd bele a mogyorót, majd süsd jól össze az elÅ‘zÅ‘ekben beáztatott tésztával.
Megjegyzés:
Forrón a legfinomabb!
A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!