Kókuszos gyerek szelet

…a kakaóporral és a tojásos masszához adjuk, simára dolgozzuk. A végén lazán beleforgatjuk az előzőleg kemény habbá vert tojásfehérjehabot. Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 20×30 cm-es tepsit, belesimítjuk a masszát. Előmelegített…

Körözött görög módra

…sajtot, minél krémesebb az állaga, annál jobb. A tojásokat vágd fel apró kockára, és a tejföllel meg a metélőhagymával együtt keverd hozzá a sajthoz. A borsot a végén tedd bele,…

Mandula (vagy barackmag)

…két adagot csináltunk. Jól fagyasztható, finom marad, s amikor megkívántuk, csak benyúltunk a hűtőbe néhány szemért. Megjegyzés: A receptet és a fotót Pentem küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mandula piritása dióforma…

Madártej, gluténmentes

…cs. vaniliás cukorral, ill. a keményítővel. Majd ha a habgaluskák kifőttek akkor a forró tejjel fölenegedem és a tűzhelyen készre főzöm. Végül a tetejére teszem a habgaluskákat. Hidegen tálalom. Tanácsok:…

Rigó Jancsi

…ütögetjük,hogy a tészta jól elrendeződjön benne,aztán beletesszük a már előmelegített sütőbe,kb.30 percre.Meggyőződünk róla,hogy a tészta megsült-e:a közepébe nyársat szúrunk,majd kihúzzuk,és ha száraz,akkor elkészült a tészta.Kivesszük a tésztát a sütőből,kikapcsoljuk a…

Bécsi kocka

…175 fokra. A dióból kiválogatunk 20 szép gerezdet, a maradékot megdaráljuk, külön kimérjük a tésztához és a krémhez való mennyiségeket. A liszthez hozzáadjuk a sót, a fahéjat, vagy a mézeskalácsfűszert,…

Élesztős palacsinta

…1,5 dl langyos tejbe beletesszük a porcukrot, és elmorzsoljuk az élesztőt. Langyos helyen kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. Utána a többi hozzávalóval sűrű palacsintatésztát keverünk belőle. Letakarva, langyos helyen 45…

Halas szendvicskrém

…elkeverjük. A lilahagymát lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, és a reszelt hagymát szintén hozzáadjuk a halhoz. Ízlés szerint őrölt fehér borssal és morzsolt borsikafűvel ízesíthetjük. Mivel maga a sprotni eleve sós,…

Narancsos-csokis csók

…héja 375 ml zabpehely (tejbe áztatva vagy felét lehet korpával helyettesíteni) Elkészítés: A margarint habosra keverem a tojással és a cukorral. A száraz dolgokat előbb egyenletesen összekeverem, majd hozzáadom a…

Fagyival töltött palacsinta

…sem tud belőle max. kettőnél többet enni. Tanácsok: Mivel nagy méretű palacsinta sütőm van és elég vékonyak és szárazak a palacsintáim (a tésztába tett olaj miatt nem kell a sütőt…