Zöldséges csirkecombok fehérboros-tejfölös mártásban
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 1 nagy fej vöröshagyma 1 evőkanál liszt 3 dl fehérbor 3 dl víz só őrölt bors 4 db húsleveskocka 1 nagy pohár tejföl 1 evőkanál mustár…
Nagy farok kep
Diós linzerkeksz
Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 tasak vanilin 15 dkg vaj 1 nagy ek tejföl 1 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja 1 csipet…
Vaníliás áfonya
Hozzávalók: 35 dkg áfonya fél liter natúr joghurt 2 csomag vaníliás cukor 4 nagy gombóc vaníliafagylalt díszítéshez: citromfű Elkészítés: Az áfonyát kiválogatjuk, megmossuk, és néhány szemet félreteszünk a díszítéshez. A…
Spanyol báránycomb
Hozzávalók: 1 nagyobb, csontos báránycomb (kb. 2 kg), 20 kis gerezd fokhagyma, 20 kis darab friss rozmaring (mindegyiken kb. 4 levél), fél dl olívaolaj, só és frissen őrölt bors, 2…
Almás-gesztenyés csirkemell baconnel
Hozzávalók: 6 db csirkemellfilé 4 db nagyobb alma 25 dkg előfőzött gesztenye 1 nagy fej lilahagyma 25 dkg bacon só bors vaj Elkészítés: A sütőt előmelegítem 200 fokra. A csirkemelleket…
Tejfölös Pite
Hozzávalók: 1 dkg élesztő fél dl tej 30 dkg + 3 evőkanál liszt 10 dkg sütőmargarin 7 db tojás 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 nagy pohár (kb….
Zabpelyhes keksz
…1/2 kávéskanál szódabikarbóna 1 csipet só 10 dkg tejcsokoládé, apróra vágva (elhagyható) Elkészítés: Előmelegítem a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat), és szilikonlapot vagy sütőpapírt terítek egy nagy tepsire. Összeállítom…
Francia mákos
…dl tej 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor Elkészítés: A piskóta hozzávalóit robotgéppel kavart tésztaként készítjük el, sütőpapíron nagy gáztepsiben sütjük. A mézes lapokhoz a hozzávalókat összedolgozzuk, a tésztát 2…
Gyömbéres marhahúsleves
…és sót adsz hozzá, felöntöd vízzel, és egy órán át főzöd. Addig megfőzöd a szélesmetéltet, leszűröd; felkarikázod a hagymát. Ha a leves kész, a kuktából egy nagy lábosba átmered, a…
Egyszerű majonézes burgonyasaláta
…a hagyma főzőlevéből is szoktam egy kicsit hozzátenni), és az egészet összekeverem. Ez mehet be a hűtőbe, majd amikor a krumpli megfőtt óvatosan kiszedem egy nagy tálba, megvárom míg nagyjából…