Mézes puszedli
…lehet sütni. Kis golyókat formálunk a masszából, és egymástól egy kicsit távolabb tesszük a tepsibe, melyet csak lisztezni kell. Máz: a tojások fehérjéjét a porcukorral, ecettel felverni, és ezzel lekenni…
Sóslé egy kiló liszthez menyi kell
Legcsokisabb csokitorta
…tojás különválasztva 1/3 bögre liszt Elkészítés Cukor, csoki, vaj vagy sütőmargarin, ezt felolvasztani egyneművé, kicsit lehűteni. Egyenként belekeverni a tojások sárgáját. A masszába beleszitálni a lisztet. Tojásfehérjéket felverni, belekeverni a…
Karamellás sütemény
…karamellhez, és együtt főzni simára. 20 dkg cukrot, 10 dkg margarinnal habosra keverni, a karamellhez önteni, összekeverni és megtölteni a lapokat. Előző nap kell elkészíteni, mert puhulnia kell egy napot….
Ötperces süti
…Elkészítés: Egy kisebb tepsit kikenünk a 10 dkg margarinnal. (Nagyon soknak tűnik, de ennyi kell!) A lisztet összekeverjük a porcukorral, és a sütőporral. Felét a tepsi aljára szórjuk, majd mehet…
Mákos sütemény
…A tepsit sütőpapírral kibéleljük, így nem kell kizsírozni vagy kisütőmargarinozni, a tepsi kb. 20×30-as méretű. A süteményt nem kell tojással megkenni. Ha kihűlt, elkészítjük a tetejére a mázat, és a…
Reform Rákóczi túrós
…cukor 1 ek étkezési keményítő 1 citrom leve mazsola, ha valaki nem szereti kihagyható Elkészítés: A kukoricapelyhet kézzel apróra töröd, majd az olvasztott vajjal jól összekutyulod. Egy egy közepes tepsi…
Tiroli burgonyakrémleves
…és készre főzzük. Tálaláskor pirított zsemlekockát adunk hozzá (esetleg előtte egy kis fokhagymás olajban megforgathatjuk őket, akkor még finomabb). Megjegyzés: A hozzávalókat ízlés szerint kell adagolni, sosem mérem ki. Ez…
Szerb padlizsán
…mindkét oldalát megsütöm az olajon, a következő sorrendben: padlizsán, vöröshagyma, paradicsom. Vigyázat a padlizsán rengeteg olajat képes felszívni, de ne adjunk neki. Nem kell félni, ha egy kicsit füstös, csak…
Kókuszkifli
…lisztet, az egy sütőport és a kókuszreszeléket egy tálba tesszük. Belemorzsolunk egy Ramát. Jól összedolgozzuk az alapanyagokat, egy morzsalékos tésztát kapunk. Kifli sütőformákat megtöltjük a tésztával, a tésztát jól belenyomkodjuk,…
Diós-rumos szelet
…tojássárgát 10 evőkanál vízzel és 10 dkg liszttel habosra keverünk, majd hozzáadunk még 10 dkg lisztet, (összesen 20 dkg liszt kell bele), majd belekeverünk 10 dkg darált diót, 1 csomag…