Tárkonyos ragu leves
Hozzávalók: sertés hús,vagy marha répa kukorica borso gomba tejszin tárkony so bors pirospaprika hagyma Elkészítés: megpiritom a hagymátolajba,majd hozzáadom a pirospaprikát sot borsot,az egy kilo hust kockázva a gombát persze…
Sóslé egy kiló liszthez menyi kell
Lusta túrós Mirza módra
…majd az előbbi keverékből beleszórunk 1 bögrényivel. Rámorzsolunk fél kiló túrót, ráteszünk néhány evőkanál lekvárt, és megszórjuk egy marék mazsolával, valamint a maradék lisztes-cukros keverékkel. 3.) Egy nagy bögrében összekeverünk…
Halleves Kainuu módra (Kainuulainen kalakeitto)
Hozzávalók: 1-1,5 liter víz 1-2 fej hagyma só 4-5 krumpli fél kiló filézett hal (pl. lazac, csuka, sügér) felaprítot petrezselyemzöld, snidling és kapor tálaláshoz: olvasztott vaj, felaprított nyers hagyma Elkészítés:…
Zakuszka, ahogy anyu csinálja
…kiló tarka babot beáztatunk,majd puhára fôzzük,és szintén ledaráljuk. Mikor a zöldségek már majdnem készre fôttek,hozzákeverjük a babot, és egy picit még együtt fôzzük. (hogy összerottyanjanak :P) A receptet beküldte: tigirl18…
Meggyes tejbegrízes szelet
…és a második lapot. A tortaforma lapját rátesszük a tésztalapra, lesúlyozzuk, (legalább 1 kiló súlyt helyezzünk rá), és hűtőben legalább 2 órát pihentetjük. Hasonló kategóriák tejbedara sütemény vanilia pudingos tejbedara…
Furcsa csirke.
Hozzávalók: 1 kiló csirke,1 dl tejszín, csipet fahéj, csipet curry, só. Elkészítés: A csirkét megpirítjuk kevés olajon fedő alatt. Rátesszük a fűszereket. Ráöntjük a tejszínt és puhára pároljuk. Elkészítési idő:…
Zakuszka
…rakjuk.Lekötjük,és száraz dunsztba tesszük. Tanácsok: Padlizsán helyett szoktam babbal is készíteni.Ilyenkor kb.fél kiló tarka babot beáztatok,majd puhára fôzöm,és szintén ledarálom.Mikor a zöldségek már majdnem készre fôttek,hozzákeverem a babot,és egy picit…
Nagyon fini gombás rakott karfiol
…egy lábasba. Öntöttem rá egy kis főzőtejszínt és 2 dl. tejet, tettem bele 1 ek. ételízesítőt. Lefedve megpároltam, beleöntöttem egy kivajazott tepsibe (a maradék lé nélkül). Fél ek. vajon megpirítottam…
Habkönnyű nyári édesség
Hozzávalók: 1 nagy doboz tejföl 1 doboz tejszín (320 ml, lehet főző vagy habtejszín is, de nem felverve ) 4 evőkanál porcukor 30 dkg babapiskóta piros gyümölcs (kb. fél kiló),…
Töltött kelt kalács
…dió, mák Elkészítés: Az élesztőt, 2 dl langyos tejet és a cukrot felfuttatjuk. Az egy kiló langyos lisztbe beleöntjük, a maradék langyos tejjel és az olajjal eldolgozzuk /lehet robotgéppel is/….