Dagasztás nélküli kenyér

…Elkészítés: Egy nagy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a vizet, és könnyedén, gyorsan eldolgozzuk, sűrű galuskatészta-szerűnek kell lennie, ne a szokásos tészta állagot várjuk. Nejlonnal lefedve 12-18 órán…

Joghurtos süti

…a formából. Vízfürdőn étcsokoládét olvasztok, és a tetejére kenem. Biztos mindenki ismeri ezt a nagyon egyszerű poharas süteményt. Roppant egyszerű, mérleg sem kell hozzá, kezdők is bátran kipróbálhatják. Két dolog…

Daktyla (görög édesség)

…hosszúkás formát),széleit vágjuk egyenesre.A téglalap aljára tegyünk egy kanálnyi tölteléket,s hajtsuk rá a tésztát,vagy cigarettapapírszerűen sodorjunk rajta egyet,s vágjuk el.Széleit villával összenyomogatjuk.Máris kész egy!Igy folytassuk tovább,amíg el nem fogy a…

Káposztás bab

…rántást készítesz : egy evőkanál zsírt megolvasztasz, és beleteszel annyi lisztet , amennyit a zsír felvesz, egy kicsit pirítod , de nem kell sokáig. Aztán ebbe a masszába teszel pirospaprikát,…

Pulykahús baconnel, sajttal és tejföllel

…az alufólia alá egy pohár (1,5 dl) vizet. A sütés befejezése előtt nyissuk ki az alufólát, hogy a teteje egy kicsit megpiruljon (kb. 15-20 perc: sütőtől függ, figyelni kell). Rizzsel,…

Hangonyi kőrözött

Hozzávalók: 10 dkg juhtúró 10 dkg vaj Kis fej lilahagyma Pirospaprika (ízlés szerint) Elkészítés: A szobahőmérsékletű vajat összetörjük villával, majd hozzá kell tenni a juhtúrót. Ezt jól össze kell keverni….

Zebratorta

…beleszitálom a kakaót. Sütőpapírral kibélelek egy 26 cm-es tortaformát, aminek az aljába középre teszek a fehér tésztából először 2 kanál tésztát. Nem kell elkenni! A világosra jön 2 kanál kakaós…

Erdélyi pacalleves II.

Hozzávalók: Előre bocsátom, hogy ennek elkészítése egy, azaz egy napot vesz igénybe, de megéri (már aki szereti a pacalt). Azt is hozzáteszem, hogy nagy mennyiségben érdemes készíteni, egyrészt ha vendégeket…

Sajtos tekercs/süti

…és 5 cipót kell belöle késziteni. a krémet robot géppel habosra keverni.A cipókat vékonyra nyújtani egyenként és a krémmel meg kenni,feltekerjük mint a bejglit,könnyeb a szeletelés ha 1 órát a…

Csoki szelet

…1 cs. margarin magozott meggybefőtt Elkészítés Gőz fölött ki kell keverni a margarint, a tojást, a porcukrot, a kakaót. Ha már jól összeállt, akkor kell beletenni a pudingport, majd a…