Hozzávalók

• elkészítés:10 – 15 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:40-45 perc

• 1 (kis) pohár joghurt
  2 pohár liszt
  1,5 pohár cukor
  0,5 pohár olaj
  fél csomag sütőpor
  1 csomag vanillincukor
  2 tojás
  1 csipet só
  kakaópor
  5 dkg étcsokoládé (kb)

Elkészítés

Ennek a sütinek az elkészítéséhez nincs szükség méricskélésre, elég egy pohár hozzá, és csak a hőfokra kell figyelni, na meg a jó minőségű hozzávalókra. A tojásokat szétválasztom, a fehérjéket felverem egy csipet sóval, a sárgákat habosra keverem a cukorral és a joghurttal. Hozzákeverem a sütőport, a vanillincukrot, a lisztet és az olajat, végül beleforgatom a felvert tojásfehérjét. A sütőt előmelegítem 170 fokra (légkeverés). Egy kalács, vagy kuglóf formát kivajazok vagy kisütőmargarinozok, kilisztezek, és beleöntöm a tészta felét (kb). A maradék masszába pár kanálnyi kakaóport keverek, kb. annyit, hogy szép sötét színe legyen, majd ezt is beleöntöm a formába. Kb. 40-45 perc alatt, tűpróbáig sütöm. Ha langyosra hűlt, kiveszem a formából. Vízfürdőn étcsokoládét olvasztok, és a tetejére kenem. Biztos mindenki ismeri ezt a nagyon egyszerű poharas süteményt. Roppant egyszerű, mérleg sem kell hozzá, kezdők is bátran kipróbálhatják. Két dolog van csak, amire oda kell figyelni: alacsony hőfokon kell sütni, hogy megsüljön a közepe, mielőtt a széle megég, és ami mindig fontos: a jó minőségű kakaópor. A jó kakaópor 20-22 százalékos, és valami fantasztikus vöröses árnyalatú mélybarna színe van.

gyermekkel is készíthető