Női szeszély
…kovászt készítünk belőle. A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint kikeverjük a cukorral és a tojássárgákkal, a citromhéjjal, majd a kovásszal, a maradék langyos tejjel eldolgozott maradék liszthez adjuk, és jól…
Sóslé egy kiló liszthez menyi kell
Töki pompos
…áttörve hozzáadjuk az élesztővel elkevert liszthez. Esetleg a krumpli főzőlevét használhatjuk az elkészítéshez. Kicsit kell csak sózni. 1 óra kelés után tepsiben nyújtjuk, félig megsütjük. Kivesszük a sütőből, és az…
Töpörtős pogácsa II.
…A lisztet zsírral és töpörtővel összemorzsoljuk és a cukros tejben futtatott élesztőt hozzáadjuk a liszthez, megsózzuk és beleütjük a tojást, összegyúrjuk. A kinyújtott ujjnyi vastag tésztát (tetejét) késsel megrácsozzuk, utána…
Mazsolás kuglóf
…kb. 15 percig, hólyagosodásig kelesztjük. A vajat felolvasztjuk. Meglangyosítjuk a maradék tejet, belekeverjük a porcukrot, a vaníliás cukrot, egy csipet sót, a tojássárgákat, a citromhéjat. Apránként a liszthez öntjük, fakanállal…
Kürtőskalács (eredeti erdélyi recept)
…5 kg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 kg liszthez Elkészítés Ezt egész érdekesen dagasztják. Úgy képzeld el, hogy a kezedbe fogsz egy kötelet, és mintha engednéd le a…
Kedvenc sajtos pogim
…Elkészítés: A lisztet a margarinnál összemorzsoljuk, a szalakálit kevés tejben feloldjuk és a liszthez adjuk. Hozzáadjuk a sót, tojást, sajtot, tejfölt és összegyúrjuk. Pogácsákat sütünk belőle. A receptet beküldte: csutika100…
Élesztőmentes tönkölykenyér (candidásoknak is)
…dl víz Elkészítés: A liszthez hozzákeverjük a sütőport, a sikért, a kenyérfűszert, az amarántmagot, a tengeri sót majd az olajat, végül a vizet, és jól összegyúrjuk. Ragacsos masszát kapunk, könnyű…
Duplacsokis-meggyes muffin
…egy másik tálban a cukrot a tojással habosra kikeverjük, eközben a vajat megolvasztjuk, és azt is beleöntjük. Leszűrjük a meggyet, majd a liszthez öntjük. Lassan összekeverjük, ráöntjük a folyékony hozzávalókat,…
Non-plus ultra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 cs. vaníliás cukor 1/2 l liszt 3 tojás 25 dkg margarin 4 kanál porcukor Elkészítés A liszthez hozzákeverünk 1…
Répatorta aszalt gyümölcsökkel
…habosra keverjük (ez elég sűrű lesz). A liszthez hozzáadjuk a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót és a szegfűszeget. Ezután elkeverjük a tojássárgával (kissé kemény lesz az állaga). Végül a habosra…