…Olajat forrósítasz egy serpenyőben, egy kanállal kiemeled a tésztával bevont húsdarabokat, és az olajba csúsztatod. Aranybarnára sütöd a falatka mindkét oldalát. Tanácsok: Salátával, rizzsel nagyon finom. A receptet beküldte: kissmakka…
…vágott hagymát a rizzsel. Felöntjük 2 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk, majd ha már kezd sűrűsödni, beletesszük a konzerv borsót és gombát, végül az apróra vagdalt petrezselyemzöldet. Ha kész, egy keményre…
…sertéshúst a félig főtt rizzsel és nyers tojással összegyúrjuk, sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük. A leveshez előbb hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, majd amikor felforrt, a húsos masszából gombócokat formázunk, és…
…percig főzzük, amíg besűrűsödik. Rizzsel vagy bazsalikomos tésztával tálaljuk A bazsalikomos tészta készülhet bármilyen főtt tésztából, csak kevés olívaolajat adunk hozzá és friss vagy fagyasztott bazsalikomot. Megjegyzés: Nagyon finom, hamar…
…majd kibelezzük. Aztán ezt keresztbe szeletekre vágjuk (nem vastagra). Ezt egy kevés olajon megpároljuk. Közben a csirkemellet is felkockázzuk, megpároljuk. Ha a csike megpuhult, hozzákeverjük a cukkinit és a tejszínt….
…vaj, 2 evőkanál liszt, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kávéskanál cukor, 2 dl félédes fehérbor, 25 dkg főtt zöldborsó, 3 közepes nagyságú sárgarépa, 4 szelet zeller megfőzve, kevés húsleves…
…sütőben 15 percet alufóliával letakarva sütöm, majd a fóliát levéve 15 perc alatt pirosra sütöm. Megjegyzés: Nagyon finom, én kukoricás rizzsel vagy burgonyapürével szoktam tálalni. A recepet Cucuskatörp küldte. Köszönjük!…
…aláöntött tepsibe, a filéket megsózzuk,-borsozzuk,-fűszerezzük. Elhelyezzük rajtuk a spárgát. Leönjük tejszínnel és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőbe tesszük és percig sütjük. Végül rizzsel vagy krumplival, izlés szerint tálaljuk….
…sós vízben 3 percig főzzük, majd hideg vízzel hűtsük le. Meg is grillezhető. A csirkehúst vágjuk hosszúkás szeletekre, sózzuk be, és serpenyőben süssük át egy kicsit. Olajban pirítsuk meg a…
…sajt és almadarabokat helyezünk, úgy, hogy ne nyíljon nagyon szét a vágat. (Természetesen fél órával előtte besózzuk a combokat.) Töltés után panírozzuk, olajban megsütjük. Párolt almakockával kevert rizzsel körítjük. Pikáns……