Hozzávalók:
- 20 dkg krémsajt
- 1 közepes póréhagyma
- olaj
- 1 húsleveskocka
- krumplipehely
- reszelhető sajt
Elkészítés:
A felszeletelt póréhagymát kevés olajon megfonnyasztom, majd felöntöm kb. 1 l vízzel. Beleteszem a húsleveskockát, és ha felforrt a krémsajtot (esetleg reszelt sajtot is). Ha a sajt elolvadt, kész a leves. (Én szoktam belefőzni 1-2 kanál krumplipelyhet, hogy sűrűbb legyen.) Forrón tálalom pirított zsemlekockával és reszelt sajttal.
Megjegyzés:
Én camping sajtot használok, lehet kapni mindenféle ízűt. Mi szeretjük benne a füstölt sajtot. Aki nem szereti a hagymát, készítheti csemegekukoricával (kb. 1 doboz).
A receptet Ascha küldte. Köszönjük!