Franciás rakott hús
…trappista sajt Elkészítés: A krumplit megmosom, karikára vágom, és a tepsi aljára fektetem. Öntök rá olajat, és megsózom. A csirkemellet vékony szeletekre vágom, sózom, borsozom, megszórom majorannával, és állni hagyom…
Trappista sajt olvasztása
Rakott, bundás csirkecomb
Hozzávalók: csirkecomb (amennyi a sütőedénybe egymás mellé belefér) kevés vaj füstölt karaván sajt trappista sajt liszt 2 tojás vegeta 2-3 közepes vöröshagyma 1 doboz szeletelt gomba 2-3 dl főzőtejszín Elkészítés:…
Sárgarépa saláta
Hozzávalók: 2 személy részére: 4 db sárgarépa, 5 dkg dió, 20 dkg trappista sajt, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl kefir, bors, só, mustár Elkészítés: A sárgarépát lereszeljük, a diót apróra…
Pácolt sajt
Hozzávalók: 10-10 dkg trappista, ementáli és juhsajt, 1 dl olívaolaj vagy egyéb hidegen sajtolt salátaolaj, 1 nagy fej lilahagyma, fél dl alma- vagy borecet, 2 babérlevél, 8-10 szem egész fekete…
Sós, sajtos perec
Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15-20 perc 50 dkg rétesliszt 25 dkg trappista sajt 1 cs. szalalkáli 1 kis pohár tejföl só 25 dkg Rama…
Sajtos rúd VI.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 50 dkg sütőmargarin 25 dkg trappista sajt 2 tojás sárgája 2 dkg élesztő (csak belemorzsolva) 1 pohár tejföl (a sűrűségétől függően adagolva) 2 dkg só Elkészítés:…
Rakott krumpli sajttal gazdagítva
Hozzávalók: 1,5 kg kifli krumpli 1 pár füstölt szárazkolbász 15 db tojás 15-20 dkg füstölt hús (tarja vagy sonka) 20 dkg trappista sajt 5-7 dl tejföl olaj só zsemlemorzsa Elkészítés:…
Hünkar Begendi (szultán kedvence)
…étolaj fél liter tej 5 dkg Trappista sajt petrezselyem (a díszítéshez) só Elkészítés: A két hagymát apróra vágjuk. Egy fazékba öntjük az olajat és azon 3 percig pirítjuk a hagymát….
Tejfölös sertéscomb
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb 2 dl tejföl 1 nagy fej hagyma 15 dkg trappista sajt só törött bors Elkészítés: A sertéscombot felszeletelem, eltávolítom az inas részeket. A húsból 5 cm…
Anyuci féle sajtos stangli
…a sajt 3/4-ét összemorzsolom.Hozzáadok annyi tejfölt, hogy összeálljon, összegyúrom.Két órát állni hagyom, de félidőben még átgyúrom.Ezután ujjnyi vastagságúra nyújtom, megkenem az egy tojásfehérjével. Megszórom a maradék sajttal, és köménymaggal. Hosszúkás…