Vaníliás kiflik

…kiflik gömbölyű oldalát,illetve két végét,ez utóbbiakat a vágott pisztáciába nyomkodjuk.Rácsra sorakoztatva hagyjuk teljesen megdermedni.Jól záródó dobozban,sütÅ‘papírral rétegezve tároljuk. Tanácsok: Sokáig elálló,egyre finomabbá váló sütemény! Elkészítési idÅ‘: 70 perc A receptet…

Zöldséges gyros

…Ha kész, félretesszük, és a pitákat átsütjük a grillezÅ‘ben, hogy egy kicsit mindkét oldyalukon színt kapjanak. Levágjuk a végét, félig töltjük zöldséggel, meglocsoljuk egy kis mustárral és ketchuppal, folytatjuk zöldséggel,…

Lekváros bukta(Kata-féle)

…Letakarva keleszd a duplájára. Finoman átgyúrva, lisztezett deszkán nyújtsd kisujjnyi vastagra, és szabd kb. 8×8 cm-es négyzetekre. Mindegyik közepére halmozz egy kanálnyi lekvárt, tekerd össze, a két végét ujjaddal nyomkodd…

Keksz-szalámi

…hengert formázunk. A masszát jól összepréseljük, majd a celofán két végét összecsavarjuk, mintha csak szalámit csinálnánk. Hűvös helyen állni hagyjuk, majd vékony szeletekre vágva tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet…

Sós perec

…majd a két végét befelé hajlítva, perecet formálunk belÅ‘le. A tészták találkozásánál egy kicsit összenyomjuk. 3. Ha forr a víz, megsózzuk, majd a pereceket 3-4 percig fÅ‘zzük benne, de egyszerre…

Rétes egyszerűen

…belerakjuk egy nagy, kivajazott tepsibe. (Ajánlatos kicsit nagyobbra nyújtani a tésztát, így a két végét be lehet hajtani. Nem fog kifolyni a töltelék.) Bármivel meg lehet tölteni. Utána feltekerjük, tetejét…

Florentin szelet

…cm-es ) szeletkékre vágjuk. Meleg vízfürdõben (vagy mikróban) felolvasztjuk a csokit. 1-1 cm mélységben belemártogatjuk a szeletkék mindkét végét, és rácsra téve hagyjuk megszáradni. Megjegyzés: A receptet Guber Zsuzsanna küldte….

Hattyú

…a hattyú nyaka), az egyik végét finoman ellapítjuk (ez lesz a feje), megkenjük tojással, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes tűznél 8-10 percig sütjük. A maradék tésztából, megvajazott v. margarinozott vagy sütÅ‘margarinozott…

Csörögefánk

…rombuszformákat vágunk a tésztából, s ezek közepét hosszában bemetsszük. Ezen a résen a tészta egyik rövidebb darabját (végét) átbújtatjuk, azaz masniszerűen áthúzzuk (nem muszáj masni alakúra formálni, úgy is finom)….

Barna bejgli

…ledarálom, összekeverem a kandírozott gyümölccsel és annyi tejjel, hogy éppen csak morzsalékos legyen. A tésztát nagyon vékonyra kinyújtom, rásimítom a tölteléket, és a két végét behajtva feltekerem. Tojással megkenem, megszurkálom,…