Kiadós húsos rakott karfiol
Hozzávalók: kb. 1 kg karfiol 35 dkg rizs + 7 dl víz 80 dkg húsból készült jó szaftos pörkölt kb. 8-10 dkg sütnivaló szalonna 2 nagyobb paradicsom kb. fél liter…
Zabpehelylisztből élesztő nélkül készült pogácsa
Barackos-mákos kocka
…barackokat, arra a mákos tölteléket, majd 40 percig sütjük a tésztát. 8.)Végül rátesszük a 4 tojásfehérjébÅ‘l, 2 kiskanál citromlébÅ‘l és a 20 dkg porcukorból készült habot is, és 7-8 percig…
Gyros házilag készült pita tésztában
…kategóriák meggybor készítése házilag meggybor készítés házilag tyúkból készült ételek marhacombból készült ételek lapokból készült sütemények meggybor készítése egyszerűen csirkemájból készült ételek sertéstarjából készült ételek nyúlból készült ételek marhapacal tisztitása…
Sült máj – libazsÃrban
…pároljuk a májat. (Akkor készült el biztosan, ha kettévágjuk, és nem véres a közepe). Egy lyukacsos szűrÅ‘kanállal kimerjük a májakat egy tálba, és a zsírból kiszedegetjük a hagymát és a…
Barackos mákos kocka
…4 tojásfehérjébÅ‘l, 2 kiskanál citromlébÅ‘l és a 20 dkg porcukorból készült habot is, és 7-8 percig bent hagyjuk a sütÅ‘ben, addig, amíg megszárad a hab teteje. Hasonló kategóriák pottyos makos…
Ecetes mártás (Vinaigrette)
…keverés mellett hozzáadjuk az olajat, majd a petrezselymet, a meghámozott és nagyon apróra vágott mogyoróhagymákat, végül a szintén összedarabolt tojást. Változatok Rokfortos: az ecetbÅ‘l és olajból készült alapmártást összekeverjük egy…
Allics-féle hortobágyi húsos palacsinta
…ezzel ez el is készült. Kicsit kihűtjük és tölthetjük is a palikat. Egy palacsinta egyik negyed részébe töltünk ragut kb 1,5 evÅ‘kanálnyit ne sokat,hogy össze is tudjuk hajtani.A palacsintát háromszögletűre…
Nyári eperleves (vissza a nyárba)
…rengeted C-vitamint tartalmaz, mely erÅ‘síti az immunrendszert. Tartalmaz továbbá káliumot, mely elengedhetetlen az emberi szervezet számára. Az eperbÅ‘l készült finomságok segítenek a télen elvesztett vitaminok és ásványi anyagok pótlásában. EperbÅ‘l…
Vajas sertésszelet
…ráhelyezzük a félig megsütött hússzeleteket, és annyi kockából készült levessel felöntjük, hogy ellepje Å‘ket. Ízlés szerint borsozzuk, és só helyett ételízesítÅ‘t is tehetünk bele. Közben kevés vízben lisztet keverünk el…
Szedertorta körtével
…fÅ‘zÅ‘lébÅ‘l készült keverékkel meglocsoljuk. Az egyik lapot a dzsemmel bekenjük, és körteszeleteket teszünk rá. 48 szeletet félreteszünk, a maradékból pürét készitünk. A zselatint feloldjuk. A pürét belekeverjük, majd hozzátesszük a…