Gyümölcsrizs
…pedig a tejet forraljuk fel. A rizst a vízbe szórjuk, és addig főzzük, amíg a folyadékot mind magába szívja. Közben többször megkeverjük. Végül a tejet is ráöntjük. Kissé megsózzuk, és…
a korte telire elrakasa
Körtés-barackos csirkemell
…a hús, hozzáadjuk a gyümölcsöket, a cukrot (vagy édesítőt), a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót, a kakukkfüvet és a liszttel elkevert tejszínt. Egyet rottyantunk rajta, majd rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A…
Írós palacsinta kétféle gyümölccsel
…külön edényben a mézzel összeforraljuk, kb. 15 percig. Ha kisütöttük a tésztát, rétegesen tesszük egy tányérra, 1 korong, rá a gyümölcsdarabok, újra 1 korong. Tejszínhabbal díszítjük, amire a reszelt narancshéj…
Finom praliné szárított gyümölcsökből
…dobozba fektetjük, a tetejét szorosan rázárjuk, így tárolva a következő hetekben még finomabb lesz a praliné. Csokoládépor helyett használhatunk kakaópórt. A kakaópor keserűbb, mint a csokipor, ezért több édesítőszer kell…
Joghurtos körteleves
…magházát kiszedjük, húsát felszeleteljük. Óvatosan az alaplébe szórjuk, és 5 percig főzzük. Közben elkészítjük a habarást: a tejszínt éa a joghurtot elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük.Hozzáöntünk…
Gyümölcskenyér I.
…A gyümölcsöket centis darabokra vagdaljuk, fűszerezzük, kevés rumot és vörösbort adunk hozzá. Belekeverjük a durvára darált vagy vagdalt diót, mogyorót és a töltelékből masszát gyúrunk. A megkelt tésztát téglalap alakúra…
Joghurtos körtesaláta
…magházát kiszedjük, és nagyobb kockákra felvágjuk. Betesszük egy tálba, majd meglocsoljuk mézzel. Összekeverjük a tejfölt és a joghurtot, majd hozzáadjuk a mézes körtéhez. Betesszük a hűtőbe. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Gyümölcsropogós
…átmérőjű hőálló tálba tesszük, és megszórjuk a maradék cukorral. Az egészet beborítjuk a darabos keverékkel, kicsit rá is nyomkodjuk. Addig sütjük, míg a teteje ropogós nem lesz. gyermekkel is készíthető…
Galyasági ünnepi fánk lekvárral
…lekvárt kínálunk hozzá. Tanácsok: Alapvetően savanykás lekvárokat kínáltak hozzá ( szilva, körte, alma, birsalma, szeder,csipke, som, stb.) mivel a baracklekvár általában hiánycikk volt. Elkészítési idő: 150 perc A receptet beküldte:…
Körtés édesburgonya-krémleves
Hozzávalók: 2,5 dkg vaj 1 fej hagyma 75 dkg édesburgonya 2 körte 7,5 dl zöldségleves 2,5 dl tejszín Elkészítés: Felforrósítjuk a vajat, megfuttatjuk rajta a hagymát, majd hozzáadjuk a megtisztított…