…20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés Tészta: 6 tojásfehérjét kemény habbá verünk; 20 dkg kristálycukorral tovább verjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, végül hozzákeverünk 20 dkg darált diót és egy…

…előmelegített sütőben kb 1 órát sütjük, akkor jó a süti, ha már a fogpiszkálon nem marad nyers tészta. Kiveszük a sütőből és fejjel lefelé nyújtódeszkára rakjuk amíg kihűl. Közben megcsináljuk…

…Ez lesz a töltelék, amit az őzgerinc formába öntök, végül a tészta másik felét is ráöntöm, és megsütöm. Ha megsült, akkor a csokimázat felfőzve, és simára keverve a tetejére kenem….

…margarin 5 db tojás 1 reszelt citrom héja Elkészítés A Rama margarint ami kicsit lágyabb, a tojásokkal, vaniliás cukorral összekeverjük, azután folyamatosan felváltva adagoljuk hozzá a többi anyagot (tej, összekevert…

…20 dkg finomliszt 5 darab tojás 10 dkg durvára aprított mandula 20 dkg porcukor 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A puha (szobameleg) margarint nagy tálban habosra keverjük, majd a porcukorral…

…de nem meleg margarint, a sütőporral összeforgatott lisztet, a kétféle cukrot és a tojásokat egy tálba rakjuk, simára keverjük. Ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 3-4 perc. Egy közepes nagyságú kb….

…dkg élesztő 60 dkg liszt 6 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A töltelékhez a margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgájákat, cukrot, vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, rumot és végül a kókuszreszeléket. Egy…

…kikent formában kisütjük. A töltelékhez a tejet, a liszttel és a cukorral sűrűre, és csomómentesre főzzük. A vajat vagy sütőmargarint kevés aromával habosra keverjük, majd ezt a két krémet összekeverjük….