Karamelles gyümölcstorta
…valamint a vanília kikapart belsejét. A tortaformában a karamellen elrendezzük a kisebb darabokra vágott gyümölcsöket. A gyümölcs tetején elsimítjuk a tésztát, és a tortát 170 fokra előmelegített sütőben kb 45…
a nagy rama könyv
Gomba
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A gomba szára 15 dkg Rama 1 doboz babapiskóta félbe vágva 15 dkg porcukor kevés rum A gomba kalapja 1 tábla tortabevonó…
Pudingporos szelet
…Lazán összeforgatjuk, úgy sütjük mint a piskótát. Ha a tésztába puncspudingot használunk szép rózsaszínű lesz, akkor a krém vanília, vagy csoki legyen. Lehet fordítva, csokis a tésztába, és puncs a…
Mézes-krémes
…rá, a három lapot erre a nagyságra kinyújtjuk, forró sütőben pár perc alatt megsütjük, hagyjuk kihűlni (megkeményedik). Addig elkészítjük a krémet: a tejet a búzadarával sűrűre főzzük, ha teljesen kihűlt,…
MÉZES SÜTI
…krémhez adjuk. Az első lapra rákenjük a krém felét, a második lapra a barackízt, a harmadik lapra a krém másik felét, a negyedik lapra csokimáz kerül. Csokimáz: a hozzávalókat összekeverni,…
Trüffelgolyók
…tojássárgája 5-6 evőkanál kakaópor Elkészítés A Rama margarint a porcukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgával habosra keverjük. A darabokra tört étcsokoládét gőz fölött, állandóan kevergetve felolvasztjuk. Amikor folyékony lesz, levesszük…
Húsvéti tojásos sonkás pite (pie)
…karikákra vágjuk, és az elősütött tésztát körben szépen kirakjuk vele. A sonkát apró kockákra vágjuk, a tojásra szórjuk, majd a sajtos masszával az egészet leöntjük, elsimítjuk. A koktélparadicsomokat beleszórjuk, (ha…
Legyező torta
…margarin Elkészítés A tortakarikát és a tortalapot megsütjük. A tortakarika csokis, a piskótalap pedig sima kell hogy legyen. A két pudingpor ami (puncs-vanília, vagy csoki-vanília), külön-külön megfőzzük. Tetszés szerint teszünk…
Fagylalt szelet
…35dkg porcukor Elkészítés: A tésztához a 4tojássárgáját 10evőkanál vízzel és a cukorral habosra keverjük.Ehhez hozzáadjuk a lisztet,sütőport és a kakóport /színezéshez/.Közben felkeverjük a 4tojásfehérjét majd összedolgozás után megsütjük. A krém…
Húsvéti tojáslikőrös süti
…a csokival. Ezt a masszát belekanalazom a lyukakba, és így olyan lesz, mint egy félbevágott tojás. Ha van sárga ételfesték, akkor még jobban néz ki, mert a fehér csoki és…