New York-i túrótorta
…1 db szerecsendió 10 dkg barnacukor 15 dkg kristálycukor 10 dkg rétesliszt 4 db tojás 15 dkg aszalt, vörös áfonya 15 dkg aszalt papaya 5 dkg mazsola 5 dkg Rama…
afonya lekvar hidegen
Áfonyás túrós minikalács
…maréknyi áfonya 1 üveg áfonyalekvár Elkészítés 2,5 dl langyos tejben 2 dkg porcukorral meg egy evőkanál liszttel felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a maradék porcukrot, egy csipetnyi sót,…
Áfonyás muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:20 perc 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg áfonya 10 dkg cukor 15 dkg liszt 0.5 dl tejszín 2 db tojás 1…
Mandulás mascarpone golyók
…a felének a levét belecsavarjuk. Lereszeljük a babapiskótát (vagy ledaráljuk), és összekeverjük a krémmel. Megpirítjuk a manulát, és a masszából golyókat formázunk, majd meghempergetjük a mandulában. Tálalás: Fanyarkásabb lekvárral (áfonya,…
Kókuszos diós golyók sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csésze darált keksz, lehetőleg édesítetlen, teljesőrlésű, vagy háztartási keksz, (egészséges változat: zab keksz) 1 csésze szárított gyümölcs (datolya, mazsola, áfonya, sárgabarack,…
Erdőmester
Hozzávalók: 5 dkg földieper, 5 dkg áfonya, 5 dkg málna, 2 evőkanál tofukrém, 2 evőkanál vörösáfonyalé, 1 evőkanál búzacsíra, 1 teáskanál cukor (legjobb, ha barna), Pár csepp vaníliakivonat vagy késhegynyi…
Áfonyás túrótorta
…az áfonyapéphez. Ezután elkezdjük a torta krémmel való megtöltését. Egy mártásos kanállal (nekem ilyen nem volt, ezért merőkanalat használtam), elkezdjük a krémet felváltva, (túrókrém, majd az áfonyás, és így tovább)…
Áfonyás muffin II.
Hozzávalók: 3 dkg aszalt áfonya fél citrom reszelt héja mandulaaroma /elhagyható/ citromaroma /elhagyható/ 16 dkg liszt 9 g sütőpor 12,5 dkg olvadt vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor…
Almás szelet áfonyával
…75 dkg alma 5 dl almalé 6 lap zselatin 2,5 dl tejszín 1 cs. vaníliás cukor 20 dkg piros áfonya Elkészítés Forró vízfürdőben a tojásokat 10 dkg cukorral a cukor…
Áfonyás muffin
Hozzávalók: 20 dkg áfonya (vagy meggy) 25 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 tojás 12 dkg barnacukor 1 csomag vaníliás cukor 0,8 dl…