Fűszeres morzsában sült harcsa
Hozzávalók: 1 kg harcsa 15 dkg zemlemorzsa fél cseresznyepaprika fél csokor petrezselyem őrölt bors olaj só A körethez: 70 dkg burgonya petrezselyem só Elkészítés: Filézzük ki a harcsát, sózzuk meg….
afrikai harcsa pucolás
Kolbásszal és szalonnával rakott káposzta
…dl étolaj 1 kiskanál pirospaprika Elkészítés: A káposztát – ha nagyon savanyú – picit kimossuk. A szalonnát felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk, és külön-külön kisütjük őket. A lilahagymát pucolás után felkarikázzuk,…
Savanyú zöldségleves morzsás húsgombóccal
…2 evőkanál olívaolaj, ízlés szerint káposzta, ízlés szerint karalábé, ízlés szerint zeller, 1 szál paszternák, 1 szál póréhagyma, 1 kg leveszöldség. Elkészítés: A zöldségeket tisztítás, pucolás után apró kockákra vágom….
Paradicsomban főtt penne
…kell, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a bazsalikomot. Még melegen megszórjuk parmezánnal. Megjegyzés: A 90 napos diéta szénhidrátnapjára kiváló, természetesen a parmezán nélkül. A receptet Mandy85 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák törpeharcsa pucolás…
Sült padlizsán ahogy én szeretem!
Hozzávalók: 1-2 db padlizsán(attól függ mekkora és hány személynek készül) pici só ízlés szerint bors(én nem teszek rá!) Elkészítés: Pucolás után karikára vágom a padlizsánt,lesózom és állni hagyom……majd leöntöm a…
Meleg töltött tojás
Hozzávalók: 6 db tojás 1 pohár tejföl 1 beáztatott zsemle vagy ennek emgfelelő mennyiségű kenyér só bors mustár Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük. Pucolás után kettévágjuk, a sárgáját kikanalazzuk. A…
Gombafasírt II.
Hozzávalók: 25 dkg gomba 1/2 zsemle 1/2 nagy fej (vagy 1 kisebb fej) hagyma olaj petrezselyem só borsikafű kakukkfű gyömbér majoranna 2 db tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A gombát pucolás és…
Afrikai csirke salátával
Hozzávalók: • 4 db csirkecomb • 3 fej vöröshagyma • 1/2 kígyóuborka • 1 banán • 1 evőkanál olaj • 1 nagy doboz (40) olasz darabos paradicsomkonzerv • 1 csipetnyi…
Mustáros hal 90naposra
Hozzávalók: 2főre: 2 szép szelet filézett hal (én afrikai harcsából csináltam) kis pohár tejföl 2-3 pupozott ek mustár néhány fej gomba citromlé (friss citrom leve a legjobb, de az üveges…
Afrikai harcsafilé citromos vajmártásban
Hozzávalók: 1-2 harcsafilé friss citrom leve só bors kevés vaj Elkészítés: A harcsafiléket a sütés előtt 3-4 órával előkészítjük. A filéket kb. 10 cm-es szeletekre vágjuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk,…