Meleg töltött tojás

Hozzávalók:

  • 6 db tojás
  • 1 pohár tejföl
  • 1 beáztatott zsemle vagy ennek emgfelelő mennyiségű kenyér
  • só
  • bors
  • mustár

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük. Pucolás után kettévágjuk, a sárgáját kikanalazzuk. A sárgáját összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a mustárt, a beáztatott zsemlét, és ízlés szerint fűszerezzük. Visszatöltjük a fehérjébe, fejjel lefelé fordítjuk egy jénai tálra. Köréje tesszük a maradék tölteléket. Megsütjük. Tetejére pirosaranyat teszünk.

Megjegyzés:

A receptet Zakariás küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Meleg töltött tojás II.Hozzávalók: 8 tojás 4 dkg vaj 1 kávéskanál mustár 4 dl tejföl 1 púpozott kávéskanál tojásételek fűszerkeverék 10 dkg trappista sajt 2 nyers tojássárgája Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk...
  2. Rokfortos töltött tojásHozzávalók: 8 tojás, 10 dkg márvány sajt, 10 dkg darált dió, 10 dkg majonéz, 2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál tej, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál zselatin, 1 teáskanál mustár, só...
  3. KaszinótojásHozzávalók: 4 személyre: 10 tojas 2 ek. majonéz 2 ek. cukor 1,5 dl tejföl 1 ek. mustár 2 szár petrezselyem só, bors Elkészítés: A tojásokat megfõzzük, hosszában kettévágjuk, kivesszük a...
  4. Orosz töltött tojásHozzávalók: 8 tojás, 4 adag orosz hússaláta, 4 dkg fekete kaviár, fél zsemle, 2 evőkanál tej, 1 teáskanál mustár, fél csokor metélőhagyma, só, bors Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük. A...
  5. Töltött tojásHozzávalók: 6 tojás 2 evőkanál torma 2 evőkanál sajtkrém 2 evőkanál joghurt bármilyen fűszer Elkészítés: A tojást keményre főzőm. Félbevágom, a sárgáját kiszedem, majd a többi alapanyaggal összekeverem. A krémet...