Meleg töltött tojás II.

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 4 dkg vaj
  • 1 kávéskanál mustár
  • 4 dl tejföl
  • 1 púpozott kávéskanál tojásételek fűszerkeverék
  • 10 dkg trappista sajt
  • 2 nyers tojássárgája

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és félbevágjuk. A sárgájukat kiszedjük, villával összetörjük, majd kevés vajat (kb 2 dkg), a mustárt, 2-3 evőkanál sűrű tejfölt és 1 csapot kávéskanál tojásételek fűszerkeveréket teszünk hozzá, jól összekeverjük. Ezt töltjük vissza a fehérjékbe. Vajjal kikent tűzálló tálba sorba rakjuk a tojásokat. A tejfölbe belekeverjük a reszelt sajtot, a nyers tojássárgáját és fél kávéskanál fűszerkeveréket, ráöntjük a tojásokra és megsütjük.

Megjegyzés:

A receptet Mterike küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Meleg gyümölcssaláta 90 naposhozHozzávalók: 10 dkg dióbél 5 dkg barnacukor 2 evőkanál vaj, fél mokkáskanál fahéj, 2 körte, 2 alma, 2 nektarin Elkészítés: A gyümölcsöket meghámozzuk, magjukat, magházukat kiszedjük, darabokra vágjuk, összekeverjük. Tűzálló...
  2. Zsidó tojás (vagy lengyel tojás) :)Hozzávalók: 6 db keményre főzött tojás 25 dkg vaj 2 csomag zöldhagyma (szárával) só bors vegeta Elkészítés: A tojásokat megpucoljuk, elválasztjuk a fehérjét a sárgájátol, külön tálba rakjuk. A sárgáját...
  3. Töltött tojás VI.Hozzávalók: tojás vaj májkrém mustár só bors petrezselyemzöld tartármártás franciasaláta Elkészítés: Személyenként 1-2 tojást keményre főzünk, meghámozzuk, hosszában kettévágjuk. Sárgájukat óvatosan kiemeljük, és mély tálba gyűjtjük, a tojásfehérjéket külön tálra...
  4. Májkrémes töltött tojásHozzávalók: 5 db főtt tojás, 5 dkg májkrém, 1 evőkanál vaj, 1 csokor újhagyma, só, bors, toast, petrezselyem Elkészítés: A tojásokat megfőzzük, lehűtjük. A sárgáját kivesszük, áttörve egy tálba tesszük....
  5. Meleg gyümölcssalátaHozzávalók: 10 dkg durvára vágott dió 5 dkg barna cukor 2 ek olvasztott vaj fél mk fahéj 2 körte 2 alma 4 nektarin Elkészítés: A gyümölcsöket meghámozzuk, magjukat kivesszük és...