Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 60 dkg liszt
  20 dkg margarin
  15 dkg cukor
  1 cs. szalakáli
  1 dl tej
  színes aroma (vérnarancs, vagy meggy)
  2 egész tojás

• A krémhez

  2 cs. vaníliás pudingpor
  7 dl tej
  ízlés szerint cukor
  15 dkg margarin
  20 dkg porcukor
  25 dkg gesztenyemassza

• A tetejére

  3 cl rum
  30 dkg porcukor

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. A cukrot, az egész tojásokat, a langyos tejben feloldott szalakálit összekeverjük. Felezzük a keveréket, felébe kevés aromát teszünk (csak a színe miatt). Rétestészta keménységűre gyúrjuk. Majd a külön kigyúrt gombócokat kettéosztjuk. Késfoknyi vastagra nyújtjuk, laponként világosra sütjük. A pudingot a tejjel, cukorral megfőzzük, hűlni hagyjuk. A margarint porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal összekeverjük. 2/3-át összekeverjük a gesztenyemasszával. A krémeket felváltva a tészta közé kenjük. A porcukrot a rummal elkeverjük, majd rákenjük a tészta tetejére. Lehetőleg másnap szeleteljük. A tészta addig megpuhul, a cukormáz megkeményedik.

gyermekkel is készíthető