…üvegekbe töltjük .higitva fogyasztjuk. Tanácsok: ezzel a sziruppal a pezsgő izét különlegessé lehet tenni akác virággal is finom A receptet beküldte: ildi-viki Hasonló kategóriák cukkinikrém télire cukkinikrem szilvakompót télire zöldségzöldje…
Hozzávalók: bébikukorica akác– vagy repceméz sütőmargarin ét tortabevonó száraz vörösbor áfonyalekvár szegfűszeg fahéj vanília Elkészítés: A margarint lassú tűzön folyékonyra hevítem, hozzáöntöm a mézet, a bort, a szegfűszeget, a lekvárt,…
…A bordaszeleteket megütögetjük, kicsit megsózzuk. A savanyú káposztát kimossuk. Kevés olajon a vöröshagymát megfonnyasztjuk, az apró kockákra vágott füstölt tarját, a savanyú káposztát hozzákeverjük és ízesítjük köménnyel, kevés pirospaprikával. A…
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 15 dkg csiperkegomba, 4 evőkanál Marsala (tokaji) bor, 2 evőkanál barnamártás, 0,5 dl húsleves, 5 dkg vaj, só, bors. Elkészítés: A hússzeleteket kiveregetjük, sóval, borssal ízesítjük….
Hozzávalók: 0,5kg ikra Fehérbór Só Paradicsom Paprika Citromlé Elkészítés: A paradicsomot és a paprikát feldaraboljuk és beletesszük egy tálba. Az ikrát a serpenyőbe beletesszűk öntünk hozzá 3-4 dl vizet 1-2…
Hozzávalók: 1 kg borjúcomb (vagy olyan marha hús, ami szeletben süthető) dijoni vagy magos mustár 1 dl olaj 1 dl bor vagy vermut worchester szósz borecet kakukkfű bors 2-3 kanál…
Hozzávalók: A mázas csirkéhez: 1 csipet bors 8 közepes csirkecomb (vagy mell) 2 evőkanál mustár 4 dl ketchup A papanaszihoz: 50 dkg tehéntúró 2 kiskanál méz 2 tojás 1 mokkáskanál…
Hozzávalók: 20 dkg. füstölt kolbász, 1 kiskanál sertészsír, 50 dkg. savanyú káposzta, só, őrölt fekete bors, 1 dl. száraz fehér bor, 1 kiskanál köménymag, 1-2 db. kisebb babérlevél, 1,5 liter…
Hozzávalók: 15 dkg. füstölt húsos szalonna, 40 dkg. darált hús, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál ételízesitő, 1 kiskanál majoránna, 1 nagyobb fej vöröshagyma, őrölt fekete bors, 25 dlkg. tarhonya, só,…
Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé, 6 szelet füstölt szalonna, 25 dkg rokfort sajt morzsolva, 1 csokor petrezselyemzöld, 1/2 üveg muskotályos bor, só, bors Elkészítés: Én római tálban készítem, de bármiben süthető….