Gombás kölesrizottó
…öntsük fel az alaplével (ha nincs alaplevünk, akkor leveskockát forraljunk fel vízzel). Forraljunk egyet az ételen, majd fedő alatt, alacsony hőmérsékleten pároljuk puhára. A kölesnek elég 10-15 perc a puhuláshoz….
alacsony kalóriatartalmú sütemények
Müzlis halmok
Hozzávalók: müzli mazsola bármilyen gabonapehely puffasztott rizs maradék csoki vagy tortabevonó olaj Elkészítés: A csokit kevés olajjal alacsony tűzön folyósra olvasztom. A fenti hozzávalókból ízlés szerint keverek a csokiba. Annyit,…
Sakktábla sütemény
…hozzávalókat a összekeverjük habverővel, vagy keverőtálban. Egy 25×30 cm-es tepsit kizsírozunk, kilisztezünk, és alacsony lángon tűpróbáig sütjük a sárga tésztát.. A barna tészta hozzávalóit is csomómentesre keverjük, és hasonlóan a…
Zsályás-körtés rizottó
…a levét, majd várjunk egy keveset. Amikor a rizs már majdnem teljesen megpuhult, öntsük rá a Milli főző tejkrémet. A tejkrémben az a trükk, hogy nagyon alacsony a zsírtartalma, mégis…
Káposztás kiflik
…villanyomoknak köszönhetően úgy nézett ki, mint egy kövér, tengeri kagyló. Szép sorban belepakoltam a tepsibe és megkentem mindet felvert tojással. Tanácsok: Alacsony lángon szép aranybarnára sütöttem őket. Összesen 3 tepsi…
Német almás lepény
…oldalára fordítva 2-3 mm vastagra szelem, és a tepsi aljával merőlegesen sűrűn beleállítom a tésztába, kb. félig ki fog lógni. Alaposan megszórom fahéjjal, mazsolával és barna cukorral. Alacsony hőfokon aranybarnára…
Somlói galuska
…a krémmel, megszórjuk mazsolával, és a másik piskótával beborítjuk. A tejet a felvert tojással, cukorral, vajjal vagy sütőmargarinnal, liszttel és kakaóporral összekeverjük. Alacsony hőfokon sűrűsödésig kevergetjük. Rövid ideig hűlni hagyjuk,…
Menemen, a török lecsó
…alacsony lángon, fedő alatt. Ha télen a paradicsom nem túl piros, paradicsompürét is adhatunk hozzá. Az apróra vágott fokhagymát, sót, oregánót a vége felé adjunk csak hozzá. A törökök a…
Csokis rudacskák
…a morzsás masszával. A csokoládét eltörjük, és alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk, közben belekeverjük a tejszínt. A csokis öntettel leöntjük a rudacskákat. 2 órán keresztül a hűtőszekrényben tartjuk, akkor jó, amikor megkeményedik…
Búzadarás mákos pite
…a búzadarát és a maradék cukrot, alacsony hőfokon, kb. 10 percig főzzük. 1/2 l tejet felforralunk és a mákra öntjük. Összekeverjük a tejbegríz felével, hozzáadjuk a mandulát, a mazsolát, a…