Hagyományos hókifli
…Ezeket puha tésztává gyúrjuk, és konyharuhával letakarva kb. 1 órát pihentetjük (kelesztjük). Ezután kisodorjuk, és négyzeteket vágunk a tésztából, amit aztán megtölhetünk lekvárral, cukros dióval/mákkal (én egy kis tejet is…
almas teszta zsirral
Dagadótekercs
…egy kis zsírral, és készre sütöm. Ha melegen fogyasztom, hagymás törtkrumplit adok mellé. Salátát bőven, idény szerint. Kitűnően alkalmas hidegen szendvicseknek. Megjegyzés: Nem szárad ki a dagadó. Az illatát kb….
Selyemkalács
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:45 perc Tészta 3 dkg élesztő 3 ek. cukor 70 dkg liszt 1 csipet (1 kk.) só 3 tojássárgája kb. 3 ek….
Citromos tortácskák
…és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, citromlevet és sima tésztává dolgozzuk ki. A tésztát beleöntjük a zsírral vagy sütőmargarinnal és a liszttel megszórt tepsibe, és 180 fokon kb….
Burgonyás knédli forró krumpliból
…és bele az áttört forró burgonyát. Hozzáadjuk a tojást, a sót és összedolgozzuk tésztává. A tésztához adhatunk pirított zsemlekockákat is. Kis kerek gombócokat formázunk és kb. 15 percig főzzük őket….
Burgonyás knédli
…a darát és bele az áttört forró burgonyát. Hozzáadjuk a tojást, a sót és öszszedolgozzuk tésztává. A tésztához adhatunk pirított zsemlekockákat is. Kis kerek gombócokat formázunk és kb. 15 percig…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…Én tojás nélkül, kis zsirral,fokhagymával, borssal, nyers rizzsel,piros paprikával, kevés vizzel állitom össze,disznó, és marhahússal vegyesen. Szóval amikor a töltelékekkel megtöltöttük a fazekat, a tetejére rakjuk az aprókáposzta másik felét….
Csirkemájjal töltött pulykatekercs
…fél cm. vastagon a húsra, vagyis ne legyen híg. végül egészen sűrűn ráhinteni a cukorborsót. Feltekerni. Bekenni zsírral. Sütni. Nálunk karácsonykor a sok egyéb mellett ez vitte a prímet. Gyorsan…
Magyarica
…l tej 12 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral és a zsírral kikeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a sütőport,…
Mézes puszedli
…2 kg liszt (kb) 4 tojásfehérje 60 dkg cukor Elkészítés A 4 tojás sárgáját egy csésze cukorral, 7 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. Egy csésze cukrot megégetünk és egy…