Pingvin szelet
…verjük, hozzáadjuk a zselatinos tejet, és még néhány percig keverjük. A piskóta alsó részét a tepsibe rakjuk, rákenjük a krém felét, ráöntjük a csokoládémáz harmadát, majd rákenjük a krém másik…
alsó csirkecombból készült ételek
Krémes barackos kocka
…és lehűtjük. A tésztát 4 csíkra oszjuk, és keresztben félbevágjuk. Az alsó lapokat a habbal megkenjük, a fél barackokkal kirakjuk, majd rásimítjuk a tejszínhabot. A végén a felső lapokkal befedjük….
Meggyes-habos sütemény
…alsó tortalapra simítunk. 5 dl tejszínt keményre felverünk, és óvatosan a meggyekre simítjuk. Szépen elrendezzük a tetején az előre felvágott tortalapot, és fél napig hidegen tároljuk. Utána már csak enni…
Valentin napi szívtorta
…szív alakúra kivágjuk, majd vízszintesen három lapra vágjuk. Az epret félbevágjuk, a tejszínt kemény habbá verjük. Az alsó tortalapot tálra tesszük, megkenjük a lekvár felével, rátesszük a második lapot, megkenjük…
Feketeerdő torta
…és 9 szép szemet félreteszek a díszítéshez. A kisült, és kihűlt piskótát három lapra vágom fel. Az alsó lapot visszateszem a tortaformába, és megkenem a lekvár felével. Ezt kirakom a…
Epres mokkakrémtorta
…késsel kiszedjük és kihűtjük. Megkenjük kb. 5 dkg langyos zselével. A piskótát keresztben kettévágjuk. Az alsó lapot az omlós tésztára helyezzük, köréje karimát pattintunk. A zselatint beáztatjuk. 1/8 liter forró…
Mogyorókrémes szelet
…majd belevegyítjük a feloldott zselatint. A krémet vastagon az alsó piskótalapra kenjük. Óvatosan ráfektetjük a felső lapot, majd dermedésig, kb. 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A vízfürdőben megolvasztott csokoládéval a felső…
Vasutas szelet
…belerakjuk, annak kb. a feléig érjen, és együtt a tűzre tesszük. 2-3 percenként habverővel verünk rajta egy kicsit. Fontos, az alsó lábasban a víz éppen csak gyöngyözve forrjon. Kb. 25…
Mézes zserbó
…tejbegrízt főzünk, nem túl sűrűre. Még langyosan beledaraboljuk a margarint. Jól összekeverjük, és kettéosztjuk. Az egyik felét az alsó tésztalapra kenjük, rátesszük a második lapot, arra baracklekvár kerül. A következő…
Töltött karfiol csőben sütve
…kevésbé szép (apróbb) rózsákkal. 4. Vékonyra szelt angolszalonnával beborítjuk. 5. A tejfölös juhtúró kétharmadát rátesszük. 6. Megint egy kört rakunk a szép rózsákból, szűkebbet, mint az alsó kör (visszaépítjük a…