Tünde rakottasa
Hozzávalók: 10 szelet csirke- vagy pulykamell 1 kis tubus mustár 10 dkg szeletelt bacon 4 dl tejföl 10 dkg füstölt sajt 2 db tojás 20 dkg trappista sajt Elkészítés: A…
ananászos pulykamell csíkok
Búbos pulykapecsenye
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 1 kis doboz libamájkrém, 15 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, 5 dkg füstölt sajt, olaj, só, bors. Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a…
Olasz egytálétel
Hozzávalók: 30 dkg csirke- v. pulykamell 1 nagy fej hagyma 2-3 paradicsom(érett) 5-6 közepes krumpli 1 nagy sárga paprika 1 nagy piros paprika 1 nagy zöld paprika 1 közepes cukkini…
Búbos hús
Hozzávalók: 1 kg hús szeletelve,lehet sertés,csirkemell,pulykamell 2 zsemle beáztatva kicsavarva, 1 hagyma apróra vágva párolva 1 kis doboz májkrém, v. csirkemáj 5 dkg füstölt szalonna, 2 tojás, 10 dkg gomba…
Töltött pulyka
…füszerezem, majd a pulykamellbe beleteszem, majd összecsomagolom, a pulykamell két hosszabb szélét felhajtva. A baconcsíkokat ráhelyezem, mintegy leragasztom a rést a pulykán, bezárom az alufóliát és 200 fokra elömelegített sütöben…
Mézes-barackos pulykamell
Hozzávalók: kb. 40 dkg pulykamellfilé 2 evőkanál méz 1 evőkanál mustár 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál gyömbér 1/2 teáskanál curry 4-5 evőkanál olívaolaj só ízlés szerint 1/2 doboz felezett őszibarack…
Fahéjas banánnal töltött csirke/pulykamell
Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg csirkemell(filézett) 5/6 db banán 2 teáskanálnyi fahéj tojás liszt só áfonya szósz/lekvár Elkészítés: vágjuk karikákra a banánokat,majd a fahéjat szórjuk rá.és keverjük össze! csirkemellre zsebet…
Hirtelensült zöldségkörettel
Hozzávalók: 2 fej karalábé 5 kisebb sárgarépa 1 csokor petrezselyem 1 fej vöröshagyma 5 dkg vaj 4 szelet csirke- vagy pulykamell 1 dl tejszín Elkészítés: A karalábét, a répát meghámozzuk,…
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
…A paprikákat szintén vágd csíkokra (kb. fél centiméteresekre). A sárgarépát vágd hámozás után minimum 4 cm hosszú és gyufaszálnyi csíkokra. Ssokat segíthet egy spéci zöldséggyalu. (Nekem nincs ilyen. Ha neked…
Tejszínes-sajtkrémes pulykamell kukoricás galuskával
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 2 dl tejszín 25-30 dkg krémsajt só 3-4 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem A kukoricás galuskához: 7 dkg sütőmargarin 2 tojás só 50 dkg liszt 1…