Gobhi alu sabji (Karfiolos-burgonyás zöldséges étel)

…vaj 2 evôkanál növényi olaj Elkészítés: A zöldpaprikát, a gyömbért, a római köményt és a fekete mustármagot összekeverjük egy kis tálkában. A zsiradékot felforrósítjuk, és a fûszerkeveréket addig pirítjuk benne,…

Tengeri hal vöröslencsével

Hozzávalók: 80 dkg fagyasztott tengeri halfilé 40 dkg száraz vöröslencse 1 fej vöröshagyma fokhagyma olívaolaj só ételízesítő Elkészítés: A hagymát a fokhagymával megpárolom az olajon, majd beleteszem az apróra vágott…

Töltött padlizsán egyszerűen

…fok-on légkeverés mellett készre sütöm. Érdemes a sütőbe tenni egy zománcos edénybe 2-3 dl vizet, hogy nagyobb gőzben süljön az étel. Megjegyzés: A receptet és a fotót Lina.hb küldte. Köszönjük!…

Spenótos csicseriborsó

apróra. 2. Forró olajban süssük meg a zúzott fokhagymát, amikor aranysárga, adjuk hozzá a római köményt, a paprikát, a csicseriborsót, a spenótot és a citrom levét. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint….

Rakott sajtos spagetti

…elfogynak. Tetejére csak tejfölt és sajtot teszek. Mikróban 20 perc alatt készre sütöm. Tálaláskor ízlés szerint spagettikrémet még lehet hozzáadni. Megjegyzés: Érdemes dupla adagot készíteni, mert az is mindig elfogy….

Kolozsvári rakott káposzta

…eléggé munkaigényes, de megéri a fáradtságot és a ráfordított időt. Jó étvágyat hozzá, üdv, Nord. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák setted lapockából készült ételek sertés lapockábol kaja mit…

Kapormártás

…keverjük, megvárjuk, amíg forró lesz, és hozzáöntjük a tejfölt. Felforraljuk, megvárjuk, amíg az étel mártás sűrűségű lesz. Ha szükséges, utánasózunk, majd meghintjük kevés fehérborssal. Megjegyzés: A receptet Pancho57 küldte. Köszönjük!…

Hideg narancsleves

…1 rózsaszín húsú grapefruit Elkészítés: A narancsot forró vízben megmossuk, szárazra töröljük és a sárga héját lereszeljük. Fehér bundájától is megtisztítjuk, majd gerezdekre bontva, a hártyáitól megszabadítjuk. A grapefruitot is…

Fokhagymás csirke

Hozzávalók: 1 szép csirke, egy kevés olivaolaj, 3 fej fokhagyma, kevés paprika, só és bors Elkészítés: Feldaraboljuk a csirkét és forró olajon megpirítjuk. Amikor már szép pirosak a húsdarabok, lehúzzuk…

Réteges nokedli

Hozzávalók: nokedlihez:6 tojás,liszt,só. 1 konzerv szeletelt gomba,1 vöröshagyma,1 g.fokhagyma,ő.szerecsendió,zöldpetrezselyem morzsolható kocka (vagy apróra vágott zöld),p.paprika,3 tojás,tejföl és reszelt sajt. Elkészítés: A szokásos módon nokedlit készítünk,kőfőzzük,leszűrjük,majd a kész nokedlit három részre…