Illatos kacsamell
…dkg apró burgonya 1 gerezd fokhagyma só bors olaj petrezselyem Elkészítés: Vajon dinszteljük meg az apróra vágott vöröshagymát. Ha langyosra hűlt, keverjük hozzá a májpástétomot meg a finomra vágott petrezselymet,…
apro husbol es zoldsegbol keszult etel
Jojó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 8 dkg porcukor 20 dkg Rama 2 tojássárgája 1 csomag sütőpor Krém 1 tojásfehérje 25 dkg porcukor Elkészítés A…
Mindenfélés főzelék
…tejföl 1 evőkanál liszt Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk, a forrólajon üvegesre pároljuk. Utána rádobjuk az apró darabokra szedett, megtisztított brokkolit, a borsót és a kukoricát (levüket leöntjük). Gyorsan…
Csirkés zöldbab
…paprika esetleg egy pici késhegynyi őrölt köménymag őrölt csilipaprika Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk. A sonkát vagy szalonnát apró kockára vágás után kisütjük és félretesszük, a maradt zsiradékkal együtt….
Hargitai sertésborda
…zsineget eltávolítjuk. Az apró káposztába keverjük a megvágott kaprot, és tejfölös habarással sűrítve, néhány percig forraljuk. Tálaláskor a káposztára helyezzük a káposztalevélbe burkolt hússzeleteket, kevés tejföllel leöntjük és friss, vágott…
Curry-s tojás
Hozzávalók: 2,5 dkg sütőmargarin 1 közepes hagyma (apró darabokra vágva, esetleg reszelve) 1 póréhagyma (apró darabokban) 1 teáskanálnyi curry 1 evőkanálnyi liszt 3/4 pohár tej (1 pohár=2,5 dl) só, 4…
Gombás töltött hagyma
…Elkészítés: A vöröshagymákat megpucoljuk, és a közepét karalábévájóval kivájjuk. A kivájt hagymadarabok felét kockára vágjuk. A gombákat megtisztítjuk, a 8 nagy gomba szárát kihegyezzük. A darabkákat és a 25 dkg…
Sajtkrémes cukkini
…hagymát és kevés olajon dinszteljük meg. Ha a hagyma megpirult, akkor tegyük hozzá az apró kockákra vágott paprikát, és kevergetés mellett félig megpároljuk. Eközben a cukkinit megmosás után apró kockákra…
Epres rakott piskóta
…epret és ha apró, akkor csak félbe, ha nagyobb, akkor 4 részre vágom. A piskótát 16 egyforma kockára felvágom. A pudingot megfőzöm és a Rama margarinnal összekeverem. A vízből, cukorból,…
Narancsos szelet
…aroma 4 ek. eper, vagy málnalekvár 3 dl cukrozott tejszín 1 ek. zselatin olvasztott csokoládé Elkészítés 3 tojásfehérjét felverünk apránként adagolva 11 dkg kristálycukorral, majd belekeverjük a tojássárgát, és hozzákeverjük…