Finom sós kifli
…langyos cukros tejben felfuttatom az élesztÅ‘t. A hozzávalókat tálba öntöm és robotgéppel jól összekeverem. A tésztába nem kell só!!! Letakarom, pihentetem. Ha jól megkelt nyújtótáblára öntöm, (nem kell már gyúrni)nyolc…
arom/u00e1b/u00f3l
Pudingszelet
…tésztához a tojásokat 5 dkg margarinnal, 10 dkg cukorral, mézzel, sütÅ‘porral gÅ‘z felett kikeverjük. Még melegen hozzáadunk 40 dkg lisztet. Megkenjük margarinnal a tepsi hátoldalát, és a három részre osztott,…
Cseréptálban sült sertéscsülök
…fűszeres csülökhúst. A maradék hagymával betakarom, rámorzsolom a zúzott fokhagymát. Összekeverem a tejfölt, az olajat és egy kis sót, majd rácsorgatom az étel tetejére. A tálat körberakom a kicsumázott és…
Finom, tartós csokis linzer
…dkg) Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, két cipóba osztjuk. Egyikhez vanília aromát, másikhoz mandula aromát (Oetker, nem színes)adagolunk. Folpackba csomagoljuk, egy éjszakát hűtÅ‘ben pihentetjük, majd másnap viszonylag vékonyra (kb. 3 mm)…
CsÃkos sütemény
…7 dl tej 5 ek búzadara 25 dkg Rama 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés Egyenként kikeverjük a lapok hozzávalóit, és nagyméretű tepsiben, sütÅ‘papíron három lapot sütünk. 1…
Vali néni meglepetése
…4 dl tej) 1 ek mandula aroma (színtelen) Tetejére 2 dl tejszín, (vagy 3 cs habpor és 3 dl tej) Elkészítés A 3 tojásfehérjéjét felverjük habverÅ‘vel, majd hozzáadunk 3 kanál…
Almapürés sütemény
…vele a forma alját és oldalát. A meleg ízesített almapürét ráöntjük, lefedjük és egy-két órára hűtÅ‘be tesszük. 3. A pudingport három evÅ‘kanál tejjel simára keverjük, a maradék tejet a három…
Fonott kalács
…és belemorzsolom az élesztÅ‘t. Letakarom és hagyom kb 20 percig. Addig a lisztet egy nagy tálba szitálom, rászórom a cukrot, rádarabolom a margarint, ráütöm a tojást, hozzárakom a sót és…
Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)
…megkevergetve. A három nap alatt a masszának fel kell habosodnia, enyhén savanykás szagúvá kell válnia, majd ismét lecsendesednie, ezzel az erjedés befejezÅ‘dött. Ha belátható idÅ‘n belül ismét szeretnénk sütni vele,…
Almás lepény
…citrom 3 db tojás 1 kg alma Elkészítés Ujjbegyünkkel összemorzsolunk 25 deka finomlisztet, 10 deka réteslisztet, 20 deka vajat vagy margarint vagy sütÅ‘margarint, 5 deka porcukrot meg csipetnyi sót. Három…