Pudingszelet

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 50 dkg cukor
  • 1 evőkanál méz
  • 1 csomag sütőpor
  • 50 dkg liszt
  • 5 dl tej
  • 4 dkg kakaó
  • 3 evőkanál forró víz

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat 5 dkg margarinnal, 10 dkg cukorral, mézzel, sütőporral gőz felett kikeverjük. Még melegen hozzáadunk 40 dkg lisztet. Megkenjük margarinnal a tepsi hátoldalát, és a három részre osztott, kinyújtott tésztát egyenként megsütjük.

A krémhez megfőzzük a tejet és 10 dkg lisztet. Egy tálban 20 dkg cukrot, 20 dkg margarint kikeverünk. Ha kihűlt a krém, a kettőt összekeverjük. A három kisült lap közé kenjük a krémet.

A csokimázhoz 20 dkg cukrot 4 dkg kakaóval és 3 evőkanál forró vízzel gőz felett megfőzzük. A süti tetejére kenjük. Hideg helyen dermedni hagyjuk, szeleteljük.

Megjegyzés:

A receptet Veronnie küldte. Köszönjük!