Igazi sült krumpli (pommes frites)

…nedvességet. Közepesen forró olajba teszem, de egyszerre nem túl sokat, csak annyit, hogy a burgonyarudacskák “úszhassanak” az olajfürdõben. Néhány perc múlva forrósítom az olajat. Amikor a krumpli láthatóan puffadni kezd,…

Káposztás kocka(mifelénk káposztás galuska)

…a sótól levet enged.Ráteszem az olajra és lassú tüzön piritgatom,de gyakran kell ám kavarni,mert hamar leég.Ha készen vagyunk,szórjuk meg bőven őrölt fekete borssal,az adja meg az igazi ízét.Közben tegyünk oda…

Tejfölös márványsajt

…snidling Elkészítés: A márványsajtot alaposan szétnyomkodjuk villával,elkeverjük a tejföllel,és hozzá adjuk az apróra vágott snidlinget.Ne legyen túl hig! Tanácsok: Friss kenyérrel is finom,de az igazi piritóssal. A receptet beküldte: smudlaagi54…

Latte macchiato

…tej és a kávé lassú keverésével alakulnak ki az igazi latte macchiatora jellemző “rétegek”. Egy csipet fahéjas kakaóporral koronázzuk meg. A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák latte macchiato recept latte…

Joghurtos kifli

…és reszelt sajttal meghintem. Összesen 32 db lesz belőle. Nagyon fimom. Tanácsok: Igazi nassolni való. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: elluska Hasonló kategóriák joghurtos kifli joghurtos kifli recept…

Kapros-túrós csusza

…és ízlés szerint sózom. A szalonnát apróra kockázom és közben megpirítom. A tésztát leszűröm, és a túrós keveréket ráhalmozom. A forró szalonnát erre teszem rá, hadd sisteregjen, úgy az igazi!…

Citromos-túros epertorta

…torta közepétől kiindulva, egy nagyobb kanállal a torta tetejére merem. Hűtőbe teszem, míg megszilárdul. Felvert tejszínhabbal az igazi és mennyei eledel! Megjegyzés: Az epret nyugodtan helyettesítheted bármilyen más gyümölccsel. Garantálom,…

Irish coffee (Ír kávé)

…a forró kávéval, végül kiskanál hátsó oldalán óvatosan rácsorgatjuk a felvert tejszínt. Akkor az igazi, ha a hozzávalók lassan keverednek össze. Megjegyzés: Az ír csoda! A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…

Igazi Szoljanka leves-különlegesen finom

…mélyhűtőbe, akkor előbb az, utána a frissek.A turista szalámi mindenképpen kell bele,mert az adja meg a jellegzetes ízét,aztán minden mehet bele, ami van.( párizsi,virsli,debreceni,krinolin stb) A húsok után mehet bele…

Pokolszigeti babgulyás

…tálalom, tejfölt és ropogós friss kenyeret kínálok hozzá. Ne maradjon le az asztalról Erős Pista barátunk sem! Megjegyzés: Az igazi babgulyás bográcsban, nyílt tűzön készül, de a tűzhelyen főtt is…