Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltelék 10 dkg puha vaj vagy sütÅ‘margarin 1-5 gerezd zúzott fokhagyma Tészta kevéske cukor 1/2 cs. szárított élesztÅ‘ 1/2 ek. Å‘rölt rozmaring…

…habját. Jól összekeverjük. Fele tésztát margarinozott, lisztezett tepsibe öntjük. A másik felébe ízlés szerint kakaóport keverünk és a sárga tésztára öntjük. Késsel csiga alakban megkeverjük, (ettÅ‘l lesz a márvány mintázat)…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Töltelék 10 dkg puha vaj vagy sütÅ‘margarin 4-5 gerezd zúzott fokhagyma 10 dkg fekete olajbogyó feldarabolva kevéske cukor 1/2 cs. élesztÅ‘ (vagy…

…szélességű csíkokra nyújtjuk. Megszórjuk a dió és cukor keverékével, csiga formájúra összetekerjük. A három összetekert tésztát magas, kiolajozott tortaformába tesszük, a tetejét olajjal megkenjük, és megszórjuk a megmaradt dió és…

…dkg élesztÅ‘t és ezt is hozzáadjuk. Kemény tésztát gyúrúnk belÅ‘le, majd 3 részre osztjuk és pihenni hagyjuk. Krém: a tojásfehérjét a 30 dkg porcukorral gÅ‘zön kemény habbá verjük. A tésztát…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 40 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 4 tojássárgája 2 dkg élesztÅ‘ 1 dl tej 4 tojásfehérje 35 dkg cukor…

…belÅ‘le és nagyon vékonyra kinyújtjuk. A tojásfehérjét a cukorral gÅ‘z fölött kemény habbá verjük. A habbal megkenjük a tésztát és megszórjuk a töltelékkel bÅ‘ven. Feltekerjük és szeleteljük, sütÅ‘papírra tesszük, majd…

…az élesztÅ‘t. A többi hozzávalóval együtt bedagasztjuk a tésztát. 20 perc után újra bedagasztjuk, és a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát 24 db-ra osztjuk, henger alakúra nyújtjuk, csiga alakba feltekerjük….

…Erre nagy lyukú reszelÅ‘n, szintén ráreszelni a csokoládét. Az így elÅ‘készített tésztát felcsavarni, majd éles késsel felszeletelni. Egy tepsit kibélelni sütÅ‘papírral, és kicsit távolabb egymástól ráhelyezni a csigákat. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben…