Véletlen Bailey’s-torta
Hozzávalók: 3 tojásból készített piskóta 3 dl tejszín 10 dkg porcukor 2 tasak (kb. 6 dkg)mogyorós capuccino-por 1 csomag vaníliás cukor 1 üveg bontott meggy díszítéshez tejszínhab Elkészítés: A porcukrot,…
búzacsíra por
Fehér és lilakáposztás
Hozzávalók: 1nagy fej lilakáposzta. 1 nagy fel édesképoszta, 1 hagyma , bors só majoranna ,2kk fokhagyma por, 1kk piros paprikacsirke pác pici , 40-45dkg csikokra vágott csirkemell, esetleg egyben a…
Kenyér – kenyérsütőgépben
Hozzávalók: 3,8 dl víz 1,5 kiskanál por élesztő 2 kiskanál kovász 2 kiskanál só 2 kiskanál méz 60 dkg finomliszt Elkészítés: A kenyérsütő gép alapprogramját választom (3 órás), valamint erős…
Epres tejszínes rizses kocka
…tej csipet só 3 dkg Rama margarin 5 ek. kristálycukor 2 cs. vaníliás cukor 1 púpozott ek. zselatin por 4 dl habtejszín 4-5 ek. eperlekvár Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát…
Banános tiramisu
…(kb) 1 csomag banános shake por A tetejére keserű kakaópor Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgához hozzátesszük a cukrokat, és habosra keverjük. Csomómentesen belekeverjük a mascarpone sajtkrémet. A fehérjét kemény…
Tojáslikőrös vanília szelet
…2 dkg porcukor 1 csom. habfixáló 5 g zselatin por 1 dl víz Szükséges még 1 db csokoládés piskóta 10 cl rum 1 adag tejszínes krém 15 cl tojáslikőr Elkészítés…
Indiai zöldséges
Hozzávalók: 2-3 kisebb cukkíni 30-40 dkg gomba 3 közepes burgonya brokkoli (ha mélyhűtött 4-5 közepes rózsa) 1 gerezd fokhagyma 1 ek curry por (normál, nem extra csípős) kb. 1 dl…
Kukoricás és sajtos chili
…teáskanál chili por, egy teáskanál köménymag, 1 pohárnyi reszelt cheddar (erõ s!) sajt Elkészítés: A félujjnyi vastagra szeletelt szalonnát kisütjük, a sült szalonnát félretesszük. A konzerv babról és kukoricáról öntsük…
Dhal *Indiai recept*
…olaj – 2 gerezd fokhagyma – 1 közepes hagyma, apróra vágva – 1 kávéskanál cumin mag (vagy őrölt cumin) – 1 kávéskanál őrölt koriander – negyed kávéskanál chilli por Elkészítés:…
Képviselőfánk gesztenyés töltelékkel
Hozzávalók: 12 darabhoz: Az égetett tésztához: 1 kávéskanál cukor 6 dkg vaj ( sütőmargarin) 10 dkg liszt 4 tojás A gesztenyekrémhez: 50 dkg gesztenyemassza rum 4 tojássárgája 10 dkg porcukor…