Őzcomb mártásban
Hozzávalók: 8 szelet őzcomb, 10 dkg húsos füstölt szalonna, fél liter vörösbor, 2 dl tejföl, 10 dkg zsiradék, 3 gerezd fokhagyma, 5 szem áfonya, 2 friss hámozott paradicsom, kevés pirospaprika,…
bőgrés süti zsiradék nélkül
Berlini burgonyasaláta (egyszerű)
Hozzávalók: Pár szem héjában főtt burgonya (400 gramm) 1 db vöröshagyma, 1 dcl víz, 1 db erőleveskocka kevés zsiradék, só, kevés cukor, citromlé, törött bors, petrezselyem (ízlés szerint) Elkészítés: A…
Mascarponés málnatorta
…dkg liszt A forma kikenéséhez 2 dkg zsiradék pl. sütőmargarin liszt Krém 25 dkg mascarpone 2,5 dl tej 1 cs. főznivaló eper ízű pudingpor 6-7 ek. cukor 25 dkg málna…
Ttúró-pogi
Hozzávalók: Elkészítés: Amennyi túró, annyi liszt + feleannnyi zsiradék (margarintól kezdve kacsazsírig bármi) + valamicske tejföl sem rontja el + legalább 2 tojás + só + 2 szem főtt, tört…
Alma pongyolában
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 2 szavazat a sütire | A szavazásról » 8 db kis…
Svéd sült burgonya
Hozzávalók: 10 darab burgonya, 10 dkg sajt, 3 evőkanál tejföl, 2 dl tejszín, só, bors, zsiradék Elkészítés: A burgonyákat megfőzzük, majd meghámozzuk, és bevagdossuk. Kizsírozott tálba tesszük, és 20 percig…
Francia marhahúsos fazék
…oldalán megkapatjuk, hogy színe legyen. A húst egy tányérra szedjük, vigyázva, amennyire lehet, hogy a zsíradékot a lábosban hagyjuk. Karikára vágjuk a hagymákat, és a lábosba dobjuk (ha mégis kevés…
Almatorta
…csipet só 12,5 dkg cukor 16 dkg puha vaj vagy sütőmargarin citromlé 75 dkg alma zsiradék a forma kikenéséhez Elkészítés Az almát meghámozzuk, negyedeljük, kimagozzuk, majd vékony cikkekre vágva citromlével…
Görög bifsztek
Hozzávalók: 50 dkg marhahús 1 tejben megáztatott zsemle 3 kis fej vöröshagyma 1 kisebb ecetes uborka 1 nyers tojás csipetnyi majoránna liszt só törött feketebors zsiradék a kisütéshez egy-egy tükörtojás…
Karamellás szelet
…4 ek. étolaj A tésztalap megkenéséhez ízlés szerinti lekvár A tepsi előkészítéséhez zsiradék pl. sütőmargarin rétesliszt Elkészítés Az első tésztához a fehérjéket verjük kemény habbá, adjuk hozzá a cukrot, a…