Kemencében sült hagyma
Hozzávalók: 80 dkg. vöröshagyma, 5 dkg. teavaj, 3-4 evőkanálnyi olaj, 3 evőkanálnyi tárkonyecet,1 mokkáskanál őrölt majoránna, 1 dl. száraz fehér bor, Ízlés szerint só, őrölt fekete bors. Elkészítés: A megtisztított…
bőr nélküli kacsamell sütése
Májgaluska akár cukorbetegeknek is ehető
Hozzávalók: 2 személy részére: 2 csirkemáj 1 tk. olaj, 3 tk.lereszelt vöröshagyma, 1 tojás 1/2 zsemle tejbe áztatva / vízbe is lehet, de tejbe finomabb/ Só. őrölt bor ízlés szerint…
Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel, áfonya öntettel
…40-50 dkg rizs 10-15 dkg mazsola,az áztatáshoz ízlés szerit bor v. rum 1 üveg áfonya öntet (készen lehet kapni) 1 kanál olaj só alufólia Elkészítés: A pulykamellet szeleteléssel szétnyitom, minél…
Csipkebogyó bor
…az emésztést, magas a C-vitamin tartalma és segíti a vérkeringést. A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák feketeribizli bor készítése feketeribizli bor recept megy bor keszitese csipkebogyó csipkebogyo ara csipkebogyó ivólé…
Gyömbéres-szójás padlizsán
Hozzávalók: 6 főre: 1 nagyobb padlizsán 8 cl szójaszósz 2 kanál Sherry (bor) 2 kanál japán rizsecet (mirin) 1 gerezd fokhagyma zúzva 2 kanál friss gyömbér apró kockákra vágva 2…
Karácsonyi puncs II.
…Tanácsok: Almabor helyett a könnyű savanykás fehér bor is megteszi ( ekkor a citromlé elmarad).Lehet akácmézzel készíteni, de méz helyett a porcukor is alkalmazható. Elkészítési idő: 30 perc A receptet…
Frittelle di Riso – Rizslabdácskák
Hozzávalók: 500 g rizs 1 narancs 1 citrom 500 g cukor 3 tojás 2 tojássárgája sütőpor olívaolaj 1 pohár Marsala (szicíliai bor, édes) 1 ek liszt fél liter tej Elkészítés:…
Boros káposzta
Hozzávalók: -fél kg darált sertéshús -egy csésze rizs -1-2 tojás -töltelékfűszerek:paprika, só, kömény, bors -ízesítő fűszerek: mustármag, szemes bors -kb. 7dl fehér bor -nagy fej káposzta -fél fej vöröshagyma -kb….
Gyümölcsös szerelmi bájital
Hozzávalók: 3 alma 3 körte 20 g cukor kb 3cm vanília (magjával együtt kikaparva) 1 db fahéj 2dl édes vörös bor Elkészítés: A gyümölcsöket meghámozva és magházukat kivágva tegyünk fel…
Pácolt pulykacomb Margit módon
Hozzávalók: 1 kg pulykacomb (felső) 1 dl olaj 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál őrölt bors 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 8 fej sampiongomba só bazsalikom rozmaring kakukkfű majoranna…