Tárkonyos halleves
Hozzávalók: 600 g pontyfilé, 80 g vöröshagyma, 200 g sárgarépa, 200 g petrezselyemgyökér, 100 g zeller, 20 g liszt, 50 g vaj vagy margarin, 2 dl tejföl, 150 g zöldborsó,…
babgulyás 200 főre
Almás pite XIII.
Hozzávalók: 25 dkg liszt 10 dkg vaj 1 tojás 1 dl tejföl 1 evőkanál rumaroma (el is hagyható) 1/4 citrom héja lereszelve csipet só 5 dkg zsemle morzsa 15 dkg…
Húsvéti muffin
…sütemény „túlcsordul”. Ha fém muffinformát használunk, vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki, mielőtt beletesszük a masszát. Erre akkor nincs szükség, ha papírkosárkákat vagy szilikon muffinformát használunk a sütéshez. A muffin 200 fokon,…
Szedres túrótorta
…legvégül habverővel lazán, a keményre vert tojásfehérjét is beleforgatom. Az egészet a tortaformába öntöm és a tetejére rakom a szedret. Előmelegített sütőben 200 fokon 35 percig sütöm. gyermekkel is készíthető…
Mézes-csokoládés szelet
…is óvatosan keverjük hozzá. A tepsit olajozzuk ki, és béleljük ki sütőpapírral. Felezzük el a masszát, majd előmelegített sütőben 200 °C-on a 2 lapot süssünk ki. A zselatint áztassuk be…
Gyors sonkás kifli
…30-30 darab lesz belőle. A háromszögekre teszek 1-1 sonkacsíkot, és feltekerem. Kiolajozott tepsibe rakjuk, kb. háromba belefér. A tetejüket a felvert 2 db tojással jól megkenjük, és kb. 200 fokon…
Citromos fánk
…edény oldalától. A forró tésztába egymás után beledolgozzuk a tojásokat. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe 8 cm hosszú csíkokat nyomunk, egymástól jókora távolságra. 200 fokra előmelegített…
Vaníliás kiflik
Hozzávalók: 280 g finomliszt,100 g hámozott,darált mandula,100 g porcukor,1 késhegynyi só,1 vaníliarúd,200 g lágy vaj/margarin,2 tojássárgája,1 tojás a kenéshez,1 ek.mandulaforgács,100 g tortabevonó étcsokoládé,2 ek.napraforgó olaj,1 ek.vágott pisztácia. Elkészítés: A lisztet…
Vizes, meggyes piskóta
…jó habos legyen. A sárgához kanalanként, óvatosan beleforgatjuk a kemény habot és a lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát, és a meggyet elosztjuk rajta. 200 °C-os sütőben aranybarnára sütjük….
Szőlőlepény
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 200 g fehér szőlő 200 g piros szőlő A kevert tésztához 250 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin…