Pirog fűszeres virslitöltelékkel
…teáskanál cukor A töltelékhez: 60 dkg jó minőségű virsli vagy krinolin 1 nagy fej hagyma 2 dl tejföl liszt őrölt kömény só bors Elkészítés: A liszteket átszitáljuk, hozzáadjuk a sót,…
bacon virsli
Bigosz pulykából sok személyre
Hozzávalók: 25 dkg húsos szalonna 2 kg pulykahús 10 dkg füstölt vagy lángolt kolbász 1-2 pár virsli 2 pár debreceni 8-10 fej hagyma 1,25 kg fehér fejeskáposzta 80 dkg savanyú…
Lencsefőzelék, amely nekem bevált
Hozzávalók: 25 dkg lencse, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 1 hagyma, 1 ek. mustár, 1 púpozott ek. finomliszt, 1 dl tejföl, 2-3 virsli, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt…
Póréhagyma leves
Hozzávalók: 2 nagy póréhagyma 2 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 l víz 1 cs petrezselyemzöld friss gyömbér reszelve (bors helyett) só bio vegeta (4 szál virsli) 1 evőkanál keményítő…
Olívabogyós-kolbászos kenyér – sütőgépben
…gép, a többit is beleteszem. Ízlés szerint bármi adható a kenyérhez – kolbász helyett virsli, füstli, szalonna, sonka, ki mit szeret. Tej és víz helyett rakhatunk bele 1 pohár kefírt,…
Csípős babsaláta
Hozzávalók: 2 vörösbabkonzerv 3 fej lilahagyma 1 zacskó virsli (5db) füstölttel finomabb 6-8 karika csípős zöldparika ecet ízlés szerint cukor ízlés szerint 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A cukrot az ecettel…
Zöldbableves kovászos uborkával
Hozzávalók: 1 szál lángolt kolbász, 2 pár virsli, 1/2 kiló zöldbab, 2 db kovászos uborka, kapor, 1/2 pohár joghurt, 1/2 pohár tejföl, 1 db paradicsom. Elkészítés: A zöldbabot feldarabolom és…
Bauernschmaus (Osztrák paraszti lakoma)
…főzzük. Megfőzzük a négy virslit és héjában a négy burgonyát is. A húst, a virslit a zsemlegombóccal, a meghámozott burgonyával és a párolt káposztával négy tányéron tetszés szerint elrendezve tálaljuk….
Gombapörkölt virslivel és tojással
Hozzávalók: 70 dkg gomba 3 pár virsli 5 db tojás 2 fej hagyma olaj pirospaprika szárított vagy friss petrezselyem majoranna bors só Elkészítés: A tojásokat megfőzzük. A gombát felszeleteljük, és…
Debreceni hústekercs
Hozzávalók: 4 szelet, ujjnyi vastag, tenyérnyi comb 2 pár sertés virsli 1 tojás 1 dl sör 2-3 ek liszt olaj törött fekete bors só Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra verjük, megsózzuk,…